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2021-11-22 16:56:23
1千张洗净切成薄片。2将千张放入锅中上层放入咸肉。3加入适量的水大火烧开转小火煮至入味。4准备葱花。5出锅前撒入葱花即可。6成品装盘。
2021-11-22 17:00:52
1食材：萝卜2食材：鱼圆3萝卜去皮切丝放入锅中。4加入适量水大火烧开后转小火。5煮至萝卜软烂。6放入鱼圆。7加入适量盐大火烧开。8撒入葱花淋入麻油即可。9成品
2021-11-22 17:00:52
1食材：桂鱼2食材：姜葱3桂鱼洗净后在鱼身上划二刀。4锅中放入适量油烧热后放入桂鱼煎炸。5翻面煎至表面焦黄。6放入姜葱翻炒。7加入适量料酒、生抽、老抽。8加入适量的水。9大火烧开转小火焖至鱼入味。10收汁。11装盘。
2022-11-23 01:00:01
1材料：鸡蛋、油、低粉（糖、巧克力酱和可可粉没有拍照）。2蛋黄、蛋白分离。3油加热至70度后晒入低粉拌匀后放入牛奶拌匀、放入蛋黄拌匀、放入巧克力酱拌匀、放入可可粉拌匀。4蛋白加入白糖打发至硬性发泡后取三分之一放入蛋黄糊中翻拌均匀后将蛋黄酥倒入剩余的蛋白中翻拌均匀后放入模具中震出气泡。5烤盘放入适量水
2024-03-21 16:07:07
1莴苣根去皮切丝、莴苣叶切段、生姜切碎粒。2锅中放入适量油烧热后放入莴苣根、姜末炝炒。3炒至莴苣变色。4放入莴苣叶翻炒。5加入适量盐和生抽。6翻炒片刻即可。7装盘
2021-11-22 17:01:00
1娃娃菜洗净、咸肉切片。2锅中放入适量油烧热后放入娃娃菜翻炒片刻。3放入咸肉片。4加入适量水大火烧开转小火煮至娃娃菜软烂。5放入魔芋大火烧开即可。6成品
2021-11-22 17:01:02
1羊肉焯水后放入姜葱、干辣椒和花椒放入锅中翻炒干煸（羊肉有点肥所以没有放油）。2煸炒至羊肉焦黄后放入料酒、盐、生抽、老抽和冰糖。3翻炒均匀后放入适量水。4大火烧开转小火焖至羊肉软烂入味。5收汁。6装盘。小窍门花椒和辣椒要多一些，才能凸显麻辣味的口感
2021-11-22 17:02:05
1青菜洗净切块。2油条自己炸的切段。3锅中放入适量油烧热后放入青菜翻炒。4炒至青菜变色断生后放入适量盐。5放入油条。6翻炒片刻即可。7装盘。
2024-05-10 16:22:31
1荠菜洗净2搅碎3放入油搅拌均匀（切记先放油！）4加入肉末5加入姜葱、盐、老抽、生抽顺一个方向搅拌上劲均匀6取饺皮放入馅7依次包好8锅中放入适量水烧开后放入饺子9煮沸后放入凉水，放三次凉水后煮开即可10装盘。小窍门拌馅时荠菜要先放油后放盐，这样才能保证饺子煮好后有汤汁。
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