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鸣翠燕
鸣翠燕
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鸣翠燕的菜谱

共1135个菜谱
  • 斑斓蔓越莓松糕

    2021-11-22 14:41:28

    斑斓是马来西亚、新加坡人喜爱的一种香料,通常用在制造糕点和菜肴中,一般制作糕点是去叶榨汁,制作出的糕点具有一股清香的味道。

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  • 鸭油烧饼

    2021-11-22 14:42:05

    南京人爱吃鸭子,但普遍鸭子都较肥,其中有很多油脂,将其炼成鸭油,做成鸭油烧饼味道确实不错。

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  • 红烧鲈鱼

    2024-06-25 05:19:06

    1鲈鱼洗净沥干水分在背上划几刀、放入锅中煎制。2翻面煎制两面焦黄。3放入姜葱翻炒。4加入料酒和醋。5放入老抽和适量盐。6加入适量水大火烧开。7烧制鲈鱼入味。8收汁。9成品装盘。

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  • 西红柿鸡蛋手擀面

    2022-12-13 05:13:41

    1西红柿切块。2锅中放入适量水烧开后放入西红柿煮熟后放入一个鸡蛋。3另用一个锅放入适量水烧开后放入手擀面煮开。4将煮开的面捞出放入西红柿汤中。5加入适量盐和麻油即可。6成品。

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  • 皮肚三鲜炒面

    2021-11-22 14:49:14

    1面条煮熟后过凉水后捞出沥干水分放入适量油拌匀2皮肚、火腿肠切条、香葱煮熟后切条,青菜洗净切段3锅中放油烧热后放入皮肚翻炒4放入青菜、火腿肠翻炒5放入香肠翻炒6加入面条后放入适量生抽和老抽翻炒均匀即可7成品装盘

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  • 麻辣罗氏虾

    2021-11-22 14:49:46

    1虾剪去虾须洗净。2姜葱、蒜头、花椒、辣椒洗净沥干水分。3锅中放入适量盐后放入姜葱、花椒等调料煸炒出香味。4放入虾翻炒。5炒至虾变色后放入料酒、醋、生抽、老抽、糖翻炒。6加入适量水大火烧开后煮7、8分钟。7撒上葱花后关火即可。8成品装盘。

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  • 西红柿土豆蚕豆瓣汤

    2021-11-22 14:52:32

    1西红柿去皮切块2土豆去皮切块3西红柿、土豆、蚕豆瓣放入锅中(蚕豆瓣是蚕豆上市时剥好放入冰箱冷冻保存的)4锅中放入适量水大火烧开转小火煮至入味5加入适量盐淋入麻油即可6成品

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  • 冷藏中种肉松香葱吐司

    2024-05-28 05:12:17

    1将中种材料放入面包机揉成光滑面团后盖保鲜膜放入冰箱冷藏发酵2将发酵好的中种撕成碎块放入主面团中除黄油外的材料揉面20分钟3加入黄油继续揉面至出膜(20分钟)4放入温暖处发酵至两倍大手指嗯下不回缩后分成两个面团排气后醒发15分钟5取一面团擀成长方形薄片挤上沙拉酱用刷子刷匀后撒入肉松和香葱6卷紧后用刮

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  • 韭菜盒子

    2021-11-22 14:56:13

    1面粉、酵母加入水活成面絮后揉成光滑面团后盖湿布醒发半小时。2木耳和粉丝泡发。3将泡发好的粉丝用水煮开。4韭菜、木耳、粉丝切碎。5鸡蛋炒熟后切碎后所有馅料放入盆中拌匀。6放入一个生鸡蛋加入油、盐生抽搅拌均匀。7面团切成剂子擀成薄片。8放入调好口味的馅料包好。9放入不粘锅中小火烙至两面焦黄(中途可放入

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  • 土豆泥肉末蒸鸡蛋

    2023-10-01 07:44:42

    1土豆煮熟去皮压成泥2肉末加入姜葱、生抽、老抽、料酒和土豆泥3搅拌均匀后放入碗中4打入鸡蛋5加入适量生抽6放入锅中大火烧开蒸30分钟即可7成品

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