2024-06-25 16:36:19
1面粉加水,酵母粉和成面团醒发。2面团排气揉光滑,擀成大面片,撒盐并用擀面杖压实。3刷油。4面片两头向中间叠起,切成3厘米左右的条。5捏煮面条两头反方向拧成花卷。静置10分钟进行二次醒发。6锅底刷油,放入花卷生胚,中火煎。7煎至底部微黄。8倒入半碗凉水。9盖上盖子中大火水煎。10水分蒸发完即可。11
2025-04-04 19:15:10
1排骨用凉水泡出血水。2放生抽腌制1小时。3胡萝卜洋葱切块,排骨加鸡蛋液抓匀,再拌入淀粉抓匀。4炒锅放油烧热,放入排骨中火炸。5炸两面金黄捞出备用。6炒锅留底油放入白糖中火加热。7炒至白糖融化变琥珀色。8放入排骨胡萝卜,醋,盐翻炒均匀。9放入和排骨持平的热水烧煮。10临近收干汁时放入洋葱翻炒均匀即可
2024-06-27 00:11:35
1西红柿,菠菜洗净切碎,土豆去皮切碎。2炒锅放油烧热,放入西红柿,土豆炒软。3放生抽,醋翻炒均匀。4加水煮开。5水龙头开最小,放面粉的盆接这细小的水流搅拌成小疙瘩。6放锅里煮开再倒入鸡蛋液搅成蛋花。7放入菠菜,盐,香油调味即可。8成品图。
2025-06-02 19:48:35
1食材图。燕麦米黑米需提前泡4小时左右。2把大火,黑米,燕麦米淘洗一遍放电饭煲里,红枣桂圆肉一块放入。3启动粥功能。4程序结束即可。5成品图。
2025-06-02 19:45:41
1西红柿菠菜洗净切碎。2炒锅放油烧热,放入西红柿炒软。3放入生抽,醋炒出汤汁。4放入足量的水煮开,放入面片煮软。5打入鸡蛋液搅拌成蛋花。6放入菠菜煮开,加盐香油调味即可。7成品图。
2024-06-26 22:54:36
1白菜切丝,豆腐切块。2豆腐先用油煎再放入冰箱冷冻室保存,食用时可直接炖煮,也可以上蒸锅蒸5分钟,使豆腐更有韧性。3炒锅放油烧热,放入花椒粒,姜片爆香。4放入豆腐煎至切口金黄。5两边切口都煎好。6放入白菜,盐翻炒变软。7放入醋,蒜片翻炒均匀即可。8成品图。