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2022-12-14 15:35:58
1 买来的地瓜，先洗净泥土。2洗好的地瓜放入铺了锡纸的烤盘。地瓜上的上不需要擦干，沥干水分就可以了。3烤箱接通电源，把功能旋钮拨到“烘烤”，设定200度，1小时，按下开始键。4烤箱进入预热程序，预热结束后，会有提示音，这时把烤盘放入。5烘烤结束的提示音响起时，带上隔热手套把烤盘取出。
2022-12-18 22:21:51
1面粉缓缓加入温水和成柔软的面团，注意一次加水不用过多，慢慢来，反复和面直到面团变得光滑，干湿度以不沾盆为标准，发好的面团再充分揉和至光滑，擀成和锅底大小合适的面皮，厚度不超过0.5CM，尽可能做到边缘厚中间薄。2肉肠和番茄切片，洋葱剥成片状切小块，青椒去籽切丝，芝士用刨子刨成雪花片，猪肉切丁，以黑
2022-12-09 18:05:32
1黄油在室温下软化后，加入白糖打发2加入鸡蛋液搅拌，要充分搅拌好3加入面粉，和成面团4分成4０份。用手按成圆形，上面放一颗杏仁，烤箱预热后，１８０度中层１０分钟上色即可（我烤了两盘）
2022-11-30 18:50:09
1将牛奶放入锅中煮至微热，随后加入干酵母混合均匀。把香葱叶洗净，剁成碎末，用厨房纸巾吸干水分待用。2在低筋面粉中加入盐、苏打粉、干香葱碎混合均匀，接着将混合好的酵母牛奶慢慢地加入其中并不断搅拌，和成一个完整的面团。3将黄油加入面团中不断地揉和，直至面团变得光洁而细腻。4将和好的面团放在烹调纸上，用擀
2022-12-08 12:52:56
1黄油隔水软化，加入糖粉搅拌均匀。2加入30m全蛋液继续搅拌均匀。3筛入低筋面粉，搅拌来看不见干粉。4加入已经切好的蔓越莓。5揉成小团，放入烤盘。6送入预热好175℃的烤箱中层烤20-25分钟即可
2022-12-04 09:19:43
1黄油切小块软化以后，加入糖粉打发到体积膨松，颜色稍变浅。2分一到两次加入蛋白，并继续打发，使黄油和蛋白完全融合。3将低粉、可可粉过筛，杏仁粉一并加入打发好的黄油蛋白混合物中。4搅拌至面糊均匀状态。装入裱花袋挤入烤盘中。在每个曲奇中心加上杏仁片点缀。5烤箱预热至180度，入中上层烤10-15分钟，看
2023-12-11 04:44:51
1里脊切成大条，洗净揸干水。2倒入料酒和少许油，将叉烧酱均匀涂抹于里脊表面盖个碟子在冰箱里腌制数小时。3将肉置于烤架上，下面要接烤盘，因为一边烤会一边滴。4烤箱210℃预热后先上下火烤25分钟。5准备上色用的酱汁（叉烧酱、蜂蜜、少许油和生抽）。6取出后刷一层酱汁进炉烤10分钟，然后再取出翻面刷一层酱
2022-12-09 18:33:51
1大明虾冲洗干净，用剪刀剪掉须角，再将背部剪开，剥去虾线；2用刀将背部的肉片开，不能切断，要保持相连，将背部展开，用刀在虾肉上划几刀，防止虾身遇热卷曲；3处理好的虾用少许的盐和5毫升的料酒腌制片刻；4大蒜去皮切碎，红菜椒和黄菜椒分别切成小丁，葱花切碎；5将蒜末、红椒丁和黄椒丁放入碗中，加入盐、白糖、
2022-12-13 06:48:52
1把所有的原料（除黄油、葡萄干和葵花籽外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，再15分钟后加入葡萄干，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。2发酵至2.5倍大时，分成9份，揉圆松驰15分钟。3纸杯排在烤盘中，把面团揉圆放入纸杯里，最后发酵至2倍大。4在小面包表面刷一层蛋液，散上葵花籽。5
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