媛芷媛味的菜谱

共866个菜谱

五花肉烧咸鱼

2021-11-23 00:29:56

1原料。2热锅冷油放切成片的五花肉。3五花肉煎出油脂倒咸鱼。4加酱油加水。5大火煮开小火收汁，出锅前加糖味精调味，青椒点缀。咸鱼本身很咸所以没有放盐。6成品。

热度：4303℃
素炒空心菜

2024-04-16 08:01:20

1原料。2热锅冷油放蒜子片。3倒入洗好的空心菜。4加盐，糖翻炒断生，出锅前加味精调味。5成品。

热度：3872℃
蒜蓉蒸茄子

2024-02-07 15:57:04

1原料。2茄子切段。3上锅蒸熟。4香菜切断，蒜子切末，干辣椒切段，加蒸鱼豉油，盐，拌匀备用。5茄子稍微放凉，撕成条。6加香葱，蚝油，淋上热油。

热度：7335℃
番茄炖牛尾

2021-11-23 00:35:13

1西红柿用开水烫一下。2西红柿去皮切碎备用，牛尾骨焯水备用。3热锅冷油放西红柿煸炒。4倒入牛尾。5加水漫过牛尾。6大火煮开小火慢炖，出锅前加盐味精糖调味。7成品。

热度：3160℃
素炒海带丝

2021-11-23 00:39:20

1原料。2热锅冷油倒切好的大蒜片。3海带丝用水清洗。4倒入海带丝。5加盐糖翻炒。6出锅前加味精调味。

热度：8696℃
炒凉粉

2021-11-23 00:41:33

1凉粉。2辅料和调料。3热锅冷油放蒜末煸香。4倒入辅料继续煸香。5倒入凉粉。6倒入调料。7翻炒收汁。8出锅前加五香粉调味。

热度：8029℃
拌酸辣凉粉

2023-01-05 16:16:45

1豌豆粉和水一比一混合。2锅中放量淀粉相同碗的五杯水，锅中冒小泡即可倒入面粉糊。3一边倒一边搅拌。4盛出放凉。5放入冰箱冷藏一上午的样子。6切丝。7加辅料和调料拌匀。8成品。

热度：5004℃
素炒塘藕

2021-11-23 00:43:25

1原料去皮，切块泡在水里防止变色。2热锅冷油。3倒入藕片。4加盐翻炒。5加入香葱。6断生后加糖味精调味。

热度：1253℃
韭菜煎鸡蛋

2023-04-12 12:14:48

1原料。2韭菜洗净切碎加鸡蛋加盐。3拌匀。4热锅冷油。5倒入韭菜。6一面煎熟翻面煎熟即可出锅。7成品。

热度：6725℃
肉丝炒毛豆

2024-03-31 20:20:23

1原料。2肉切条。3热锅冷油。4倒入肉煸炒出香味。5倒入毛豆青椒翻炒断生。6加盐调味。7出锅前加少许味极鲜即可。

热度：3987℃