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爱美食的志宝妈
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爱美食的志宝妈的菜谱

共119个菜谱
  • 西瓜养乐多

    2024-05-21 08:50:31

    今天教大家做一款非常跑火的网红饮品—西瓜养乐多,它的口感酸甜冰爽,喝完顿觉全身凉爽。虽说已经立秋了,但是这天气感觉跟夏天没什么两样,在厨房里稍稍一活动就满头大汗,这时候如果能喝上一杯自制的水果饮品,不仅可以解暑还能去燥呢。下面我就给大家分享这款高颜值的,口感好的西瓜养乐多的具体做法以及制作技巧,请仔

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  • 豆沙酥

    2021-11-22 16:00:36

    马上中秋节就要到了,今天教大家做一款豆沙酥,咬一口层次分明,酥到掉渣,吃完满嘴留香,回味无穷,我觉得比月饼好吃多了。很多人在制作豆沙酥等酥皮饼时,会出现混酥的情况,即酥皮层次不明显,失败的原因就是操作不当,待会大家仔细阅读完我的文章就能知道错在哪里。还有一个大家经常出现的问题就是露馅,要解决这个问题

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  • 椰蓉南瓜糯米球

    2024-01-29 08:02:21

    秋天到,南瓜俏,南瓜是秋季的绝佳食材之一,秋天吃南瓜好处多多。今天我要教大家南瓜新吃法,用南瓜来制作一款超简单的小甜点,不放油不加水,三两下做一盘,1口1个,软糯又Q弹,比南瓜饼好吃多了。每次做一大盘,端上桌5分钟就被吃个精光,这款小甜点就是椰蓉南瓜糯米球,它的造型小巧,色泽诱人,营养又美味,老人小

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  • 烫面糖饼

    2024-04-20 01:06:14

    今天教大家做一款超级柔软的家常糖饼,它的口感甜而不腻,家人三天两头点名要吃,每次做都嫌不够吃。虽说糖饼的做法简单,但是我们在制作的时候,要怎样才能做出好吃的口感呢?其实烫面过程中用到的热水很重要,热水的温度决定了糖饼的口感,操作不当,糖饼吃起来粘牙,不劲道。另一方面,烫面需要使用的面粉是中筋粉、高筋

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  • 藜麦牛油果奶昔

    2022-09-01 05:27:54

    现在已经开学好几天了,有些家长忙完孩子的早餐,自己没时间吃,经常空着肚子去上班,这款藜麦牛油果奶昔只需要花上几分钟的时间就能轻松搞定,装在杯子里带出门,比喝单一的牛奶强多了。关键是做法非常简单,两种食材放果汁杯里搅一搅,三两下就能搞定,没有什么技术难度。奶昔里加藜麦的做法我还是第一次吃,很多健身教练

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  • 香辣花蛤拌金针菇

    2022-12-14 07:35:12

    我今天要教大家花蛤的新吃法,不爆炒,8块钱做1大盘,味道鲜香又解馋,好吃还不上火,这道菜就是超级下饭的香辣花蛤拌金针菇,孩子超爱吃。现在猪肉涨价,牛肉、鸡鸭肉的价格也跟着上涨,猪肉太贵不如吃花蛤,简单一做胜过吃肉。儿子放暑假的时候,我隔三差五做给他吃。这道香辣花蛤拌金针菇口感非常鲜美,制作方法也非常

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  • 莲藕丸子

    2023-02-25 15:39:46

    秋天正是吃莲藕的好时节,菜场里的莲藕随处可见,品质好一些的根茎粗壮,细嫩光滑,口感脆甜,当然价格也会偏贵一些,我时常买莲藕回来做菜或者炖汤。今天我要给大家分享的是莲藕的新吃法,不炒菜不炖汤,而是将它做成好吃的丸子,味道鲜美,比珍珠丸子还香,出锅家人抢着吃。以前婆婆做肉丸的时候喜欢加马蹄之类的,吃了我

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  • 家常糖酥饼

    2024-05-31 07:08:47

    糖酥饼还是在小时候吃过,现在想吃却很难买到了,于是跟母亲请教了做法,自己动手做了起来。出锅的糖酥饼香甜酥脆,层次分明,酥到掉渣,吃完一个满嘴留香,让我尝到了儿时的味道。这款糖酥饼的做法并不难,虽然步骤有点繁琐,但是只要掌握了技巧,就一定能成功。昨天先生跟我说想吃糖酥饼了,于是下午抽空做了几个给他解馋

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  • 网红螃蟹豆沙月饼

    2021-11-22 16:42:25

    超可爱的网红小螃蟹,馅料用的是豆沙馅,好吃更好玩,它是一款好吃的网红点心。我们在制作饼皮的时候容易出现各种问题,比如缩腰、泄脚、花纹不清晰、表面开裂等问题,待会我会在下面的文章里给大家一一讲解,只要认真地阅读了我的文章,就一定会有收获。

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  • 秘制辣椒油

    2024-01-10 04:21:42

    在我们本地,老百姓做的比较多的是辣椒酱,辣椒油大家都去超市里买,估计大家以为做起来很复杂吧,至少我是这么认为的。前不久看美食节目,正好有辣椒油的做法,很感兴趣地看了一下,想不到制作方法这么简单,于是买了材料来准备试做一次,当热油淋在辣椒粉上“滋啦”一声,香味顿时弥漫开来,恨不得马上尝尝味道。制作辣椒

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