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老方小雨
老方小雨
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老方小雨的菜谱

共774个菜谱
  • 【江苏】黑芝麻紫薯条

    2021-11-21 09:02:05

    非常感谢美食天下!非常感谢ACA北美电器哈!收到#ACA烘焙大赛# 奖品~厨师机已有一段时间了,因为家中有事且一直太忙了就没顾得上哈;不赶紧趁周末有空将它开光开光。由于初次接触,它还有点跟我闹脾气哈,没办法只好连续二天都摸索实践才有了感觉。方子来自“爱和自由”老师的~黑芝麻红薯条;真的感叹:身处南方

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  • 【韩国】韩国辣年糕

    2021-11-21 09:02:16

    年糕~~~中华民族的传统食物,农历新年的应时食品。是一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,春节我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有红、黄、白三色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚

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  • 【 江苏】蜜豆奶茶

    2023-08-29 03:09:59

    与大家也分享一道茶饮,即可缓解疼痛又香甜好喝,而且制作也非常地简单易操作。红茶为全发酵茶,茶红素类和茶黄素类是红茶中最为主要的有效成分,具有很好的生理活性。红茶性温,擅温中驱寒,温胃驱寒,能化痰、消食、开胃。红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果。此外红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降

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  • 【江苏】青萝卜排骨汤

    2022-11-09 12:58:04

    冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开处方!寓意~指秋冬季节多食用些萝卜,最利于身体健康,身体健康自然不用去找医生了哈~~~从小到现在不知吃过多少次 萝卜了,萝卜排骨汤喝的也是数也不数不清了;不管是白萝卜还有红萝卜,或是胡萝卜以及咱们南京特有的洋花萝卜,可却从没有吃过用青萝卜炖的汤品;其实对于青萝卜咱也并不陌生

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  • 【江苏】姜汁红糖奶茶

    2021-11-21 09:03:10

    天冷想着煮点姜汁红糖水暖暖胃兴许会好点;于是午过饭后把天天必喝的咖啡免了;切了几片生姜、抓了一些红糖、拆了二包红茶、加上牛奶和黑白淡奶等一起,煮了一小锅的“姜汁红糖奶茶”;喝着真舒服~~

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  • 【江苏】土豆糯米饼

    2022-12-14 17:28:42

    简单又美味的小吃:第一次尝试用土豆泥和糯米粉做土豆糯米饼;感觉应该不太难;可实际自己动起手来,还真没那么简单,虽然所有饼坯都是25克/份,但实际操作过程中,还是大小厚簿不一。虽然做的不是太好看,但吃起来确实挺好吃的,总算补偿一下受伤的心灵~~~

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  • 红茶吐司

    2021-11-21 09:04:18

    最近爱上了做先油法一次揉面、一次性发酵、也无需叠被子直接擀卷的吐司面包:较常规的二次发酵更方便快捷,且做好的面包也非常松软好吃,即使放上好几天也依然如初,同时具有水帘瀑布般的拉丝效果;其面包成品丝毫不逊色任何一款中种、汤种等方法面包,时间上却省时很多很多;对于上班族、时间少的亲们来说:绝对是个好消息

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  • 韩式香辣鸡肉卷

    2024-02-20 20:11:50

    只需花点小心思,同样的鸡肉也可以整出不同的形状,吃出不同的口味;虽然费事点,但看到大小伙吃的满足劲,就是再累也开心哈~~~

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  • 酸奶派盘面包卷

    2024-05-19 16:31:00

    面包已经是我家早餐必不可少的主食之一了,只要有时间每周都会做1~2次;刚巧有机会得了牛奶、面粉和几个模具就集中一起开光了。由于第一次使用2磅大吐司盒,多少份量合适心里没底,索性就多揉一些面粉;整形时试着放了2/3面团感觉差不多了,于是将另外1/3面团整了一个8寸派盘酸奶面包卷;不管是加了蔓越莓还是酸

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  • 【江苏】奥尔良孜然羊肉串(微波版)

    2022-11-12 05:02:22

    烤羊肉串是近几年来流行很广的大众饮食,基本上没有淡旺季之分;烧烤的风格结合地域特色有了创新和变化品种呈多样性;原始烤羊肉串吃法是只撒辣椒和孜然两种作料,但演变后的烧烤一般都会在此基础上根据当地消费者口味调配佐料。烤羊肉串出现最多的地方多是大排档或是街头流动小贩,好吃诱人的同时卫生状况也是令人担心的,

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