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2021-11-21 11:45:27
戚风蛋糕：组织膨松、质地轻盈、水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是目前最受欢迎的蛋糕之一。选用鸡蛋、糖、面粉和食用油等为基本材料，由于食用油不像牛油（传统蛋糕都是用牛油的）那样容易打泡，因此需要靠把鸡蛋清打成泡沫状，来提供足够的空气以支撑蛋糕的体积。而它的发明者不是蛋糕烘焙师，而是美国加利福尼
2024-03-10 23:57:35
藕-在中国南方诸省均有栽培；藕的品种有---七孔藕与九孔藕。江浙一带较多栽培质地优良的七孔藕：根茎粗壮，肉质细嫩，鲜脆甘甜，洁白无瑕；作为地道的老南京人是非常喜欢吃莲藕的。莲藕性寒：具有清热去烦凉血的作用、适合由于血热而导致长痘痘上火的女性服用；还可治疗热性病症如：通便止泻、健脾开胃、益血生肌、止血
2021-11-21 11:46:21
这是2年前做的一款象形小面包，由于自己很喜欢所以想与大家分享。那时还刚刚开始自学面包不久，所以各方面都显得很生疏，图片也是弱弱的（还请亲们多多理解哈）。记得无意在网上看到一款小脚丫面包很是喜欢，萌萌的煞是可爱。当时就想到我哥家的小外孙一定会喜欢；于是我特地先做了芝麻猪肉松，过后又做了这款包着肉松的”
2023-01-06 14:42:00
网上无意中看到这款面包觉得很好看，因为之前没做过类似的面包，所以不知道网格的食材是什么？从网上的图片看，既不是沙拉酱也不是奶酪；无意间突然想起来，难道是---卡仕达酱？那天做面包时正好高筋面粉不够了，没办法我只好加了100克普通面粉；遇上天气冷做面包就更头疼了，发酵是大问题了，等到全部发酵面包烤好已
2023-01-07 07:25:09
吃惯了香甜的蛋糕、面包，偶尔换换咸口的，感觉也是非常不错；这阵子已经做了二次的香葱面包家人都很喜欢，这不抽空又做了一次；之前烤面包前都会刷全蛋液、而这次特地没有刷蛋液，自然表面没有那么光亮，不过味道依然很好吃；由于做面包耗时费事，故每次我都会多和些面，再多做些花型和口味；所以这款面包多放了2天，拿出
2021-11-21 11:49:06
春天到了，又到了南京人享受野菜的最佳时候了；如菊花叶、芦蒿、马兰头等等，都是我们超喜欢的美食；俗话说：南京一大怪，不爱荤菜爱野菜，可见咱南京人是多么喜欢吃野菜。其中芦蒿是最具特色的野菜之一，春节前后上市，分野生和大棚种殖两种；野生芦蒿为青中带紫色，长度较短、量少价高；而这种青芦蒿：则是为适应市民需求
2021-11-21 11:49:13
黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效，一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。桑葚子是桑树的果实，又名桑葚，桑果，桑椹。早在两千多年前，桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑
2024-02-04 04:46:08
时间过的真快，感觉还在盼望2017，可一转眼已近二月底；经过滋补又懒惰的冬季和每逢佳节胖三斤的传说，加上刚刚过去的春节假期，相信小伙们发愁了吧，哈哈：反正我已成圆球了。正所谓一月肉更肥，二月不知谁，三月不减肥，四月徒伤悲，五月路人雷；涨了肉的美眉又开始尝试各种减肥方法了；可专家认为：减肥属于以减少人
2022-08-27 12:55:10
牛肉性味甘平，含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。同时牛肉的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，牛肉中对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统
2024-05-17 15:39:56
新年前后是牛轧糖季；正好年前中奖了许多蔓越莓，加上家里还剩下些棉花糖，也想凑热闹做蔓越莓牛轧糖了；可到做时才发现家中没有全脂奶粉了，事多来不及再换衣服去超市；突然就想到了前不久LG的海南朋友来玩时送了好多椰子速溶粉，可否能替代呢？只有试了才知道行不行，事实证明：可替代，但凝固效果不如全脂奶粉好呢；没
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