2024-02-16 08:02:55
像镜子一样有光泽的蛋糕,一直想跃跃欲试,终于如愿以偿……普普通通的巧克力慕斯,经过淋面,不仅显得高档大气,那醇香,爽滑浓郁的巧克力和可可戚风的轻盈细腻,更让你的味蕾感受不一般的享受!
2023-01-01 05:09:17
酸奶蛋糕給人的第一印象是轻乳酪蛋糕的感觉,同样细腻,湿润,嫩滑,奶香浓郁,不同的是其所含脂肪和热量却很低,没有乳酪的重口味感,实是一款健康食品!同时材料简单,制作方便,也因此广受家庭烘焙的欢迎!
2021-11-21 04:04:24
1除黄油外,将所有材料放入面包桶中启动和面程序2待面团成型时加入软化的黄油,继续揉面320分钟后,面团能拉出有点稍厚的膜即可4拿出滚圆,放容器中盖上保鲜膜室温发酵2倍大5发好的面团,手指插入,孔不回缩即发酵成功6面团置揉面垫上,轻揉排气,分3等份盖上保鲜膜松弛10分钟7拿一面团包入芝麻酱馅料,滚圆8
2024-05-02 04:33:20
1先烤一个戚风蛋糕卷,用小圆慕斯圈压出一个蛋糕坯,裁剪成比慕斯圈小一圈的圆形片戚风蛋糕卷做法菜谱里有,这里不再赘述2同时用心型慕斯圈也压出一片蛋糕坯,稍裁剪小于慕斯圈3蒸熟的红薯倒去盘中的水份,取净重180克,倒入料理机加入30克糖,110克水打至浓稠状红薯泥4红薯泥加入150克自制无糖酸奶搅拌均匀
2021-11-21 04:07:57
1猪头肉洗净,放入所有调料香料腌制5小时以上入味即可中间需翻面2准备一烤盘,盘中铺上锡纸,将腌制入味的猪头肉放在锡纸上,所有香料放在肉表层,将腌肉的汁也进去3锡纸包好猪头肉,放在铺好锡纸的烤盘上包锡纸烤制是锁住肉水份,不易烤干,也易熟4放入预热好的烤箱中层,上下火210度烤45分钟至熟545分钟后拿
2024-03-18 17:50:28
戚风蛋糕轻盈的体态,绵软细腻的口感,吃过一次我就深深的爱上了它,同时也让我有了学习烘焙的动力,刚开始做戚风时,感觉戚风真的好难,做了好多个都以失败告终,经历过凹陷、开裂、收腰、布丁层等失败后,几乎差点放弃烘焙的信心了,幸好一直坚持没有放弃……总结经验,做好成功的戚风并不难,只要正确了操作手法,即蛋白