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evaboss的菜谱

共44个菜谱
  • 青椒肉丝盖浇面

    2023-05-09 04:05:06

    一款兼具主食和菜的饭菜,上大学时候最喜欢吃面,每天泡在山西面馆哈哈,自己在家也炒鸡爱做爱吃,大家喜欢可以试试 一个人的晚餐就那么解决了

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  • 羊肉丸子汤

    2024-03-05 12:05:13

    说起羊肉丸子汤,是不是听起来就很热,貌似冬天吃的比较多,炎热的夏天都愿吃此类汤菜,不过,这几天雨很多,凉爽的心对羊肉蠢蠢欲动,喝一碗超级舒服,有时候其实人出出汗比较好,可以排毒,空调房呆多了不容易出汗!所以喜欢的朋友可以试一下哦

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  • 简单早餐厚蛋烧

    2024-04-11 02:53:54

    1准备好鸡蛋和配料2胡萝卜切碎 放入鸡蛋中3放入葱末4放适量盐 调匀5厚蛋烧专用锅烧热刷薄薄一层油 没有这样的锅可以用平底锅6倒入薄薄一层蛋液 手持锅转匀蛋液7待蛋液凝固从一头用铲子卷起8在空白处再倒入蛋液,待蛋液凝固用同样的方法卷起9卷到你喜欢的厚度,取出切块10OK了11简单极了

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  • 干炸小鱼

    2024-04-06 05:11:19

    1早市上买的小鱼 这种鱼叫噘嘴鲢子 用其他鱼也一样哈 还可以用小黄花之类的海鱼一样好吃2把鱼处理一下 去掉内脏 也可以去头3????洗净用料酒和食盐腌制一下,然后控干裹干面4裹匀干面抖净浮面5下油锅炸 温度不宜过高6炸到表面金黄7捞出 调高油温再次复炸8出锅撒椒盐或者孜然辣椒粉

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  • 手撕蒜泥茄子

    2022-12-09 06:18:59

    貌似东北馆子里比较常见这道小菜,我们家喜欢吃茄子 但是茄子炒起来比较吃油,于是想起这道菜,早上逛早市时候发现这小茄子 简直是如获至宝 马上买回家做来吃夏天的话可以多做两份放到冰箱里 这样吃的时候取一些 方便简单还美味

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  • 五香毛豆

    2024-04-20 12:54:02

    夏天来了…~下班之后回到家是不是非常想来一瓶冰镇啤酒呢 有了啤酒怎么能没有下酒小菜呢,煮毛豆 简单又好吃,今天给大家一下做法 大家可以在家做来吃 便宜又美味哦

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  • 京酱肉丝

    2023-04-27 14:56:54

    很久没吃这个菜了,今天突然想做来吃,没有其他哈哈 想吃什么全凭灵感

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  • 天津卫打卤面

    2024-05-28 17:35:16

    夏天来了,我们天津人的餐桌上点击率很高的莫过于打卤面了!天天吃也不厌倦…~配菜各家有各家的不同,即兴想吃面的话就是家里有什么便是什么了…~我也非常爱花椒油,其实单单放花椒油和蒜汁黄瓜丝就已经很美味了!没有吃过的朋友可以试试哦! 至于卤也是个家有各家的不同 改天我再教大家做炸酱面,麻酱面……种类太多了

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  • 青椒洋葱炒肉片

    2022-11-12 08:14:48

    1青菜切块备用2肉片用盐 生抽 料酒 白糖少许 水淀粉 腌制备用3把放好调味品的肉片拌匀 放适量食用油4锅里放油 热锅凉油放入肉片 转小火慢慢炒至变色5烹入料酒6烹入生抽 少量老抽7炒到肉入味 上色 盛出备用8锅里放油爆香葱花 蒜片9放入配菜炒制,加适量的盐(因为肉已经有底味,所以让青菜也入一下底味

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  • 简易版酱猪骨

    2021-11-21 04:58:26

    1清水泡猪骨半小时 泡出血水2煮一下猪骨并清洗干净3准备一口锅,我用了铸铁锅,加入一代香其酱 开水莫过猪骨,葱 姜 生抽 老抽 料酒,大火烧开沸腾几分钟,使料酒挥发带走腥气,盖锅盖焖煮一个小时 (主要看肉熟烂的情况)能用筷子插动就可以加适量盐,再焖到软烂,4小火炖慢慢煮才能更加入味5捞出猪骨放适量汤

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