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2023-01-06 06:10:51
1准备所需食材。2牛肉和胡萝卜切成2厘米见方的小块备用。3切好的牛肉、或萝卜和鸡蛋一同放进破壁机中，启动冰沙模式2分钟即可。4打好的肉糜很细腻。5把肉泥倒入碗中加料酒、十三香、玉米油和少许盐以及玉米淀粉。6顺时钟搅拌至完全融合后腌制片刻使其入味。7锅中加水少至温热后把肉泥挤成球形煮熟即可。8成品图。
2022-08-27 13:04:55
1鸡爪洗净剪掉指甲。2将鸡爪分成三段（一分为二也可以，但是小一点更好入味）。3锅中加适量水，放入鸡爪和姜片以及少许料酒，大火煮开后继续煮八到十分钟左右。4将小米辣和小青椒切圈，柠檬和蒜切片，香菜切段备用。5盆中加米醋 生抽 白糖 适量白酒和料酒调匀。6煮好的鸡爪过冷水沥干水分备用。7把沥干水分的鸡爪
2022-11-11 08:43:25
1蛋白和蛋黄分别放入无油无水的盆中。2蛋黄中加入红糖、牛奶、玉米油。3搅拌至糖融化即可。4筛入黑米粉、糯米粉和低粉的混合过筛物。5翻拌至没有干粉（此时蒸锅中加足够的水准备烧开备用）。6蛋白打发至鱼眼泡加少许白醋和所有白糖开始打发。7打发至如图硬性发泡的状态即可。8取二分之一的蛋白与蛋黄糊混合，彻底翻
2022-12-25 14:46:39
夏天最无奈的应该就是进厨房了吧，真的是各种热，即便强忍着酷暑做一桌饭菜出来，等到端上桌的那一刻也已经食欲全无。不过没关系，超简单快手的凉拌木耳拯救你，酸辣开胃，让你吃到停不下来……
2022-12-29 02:15:41
1面粉中加入酵母和水和成光滑的面团备用。2醒发面团的时间开始制作油酥，把面粉与适量油混合成略稠的油酥（如果没有椒盐此时可以在油酥中加入适量盐和十三香调匀）。3面团排气擀成大饼状。4将油酥均匀的涂抹满饼皮的一半并撒上椒盐，然后对折将边缘压紧以防油酥漏出来，然后再次将其擀成大饼状。5从一端卷起，然后切成
2023-11-26 19:08:15
1香菇去根洗净一切四瓣备用。2油菜洗净一分为二备用。3锅中加水烧开，加少许盐和油菜焯烫片刻后捞出过冷水并沥干水分备用。4香菇焯水备用。5大蒜拍扁、干辣椒剪成段备用。6锅中加底油下入蒜煸香。7放入油菜翻炒片刻，加入蚝油、盐、味精和少许白糖调味，出锅备用。8油菜如图摆放整齐备用。9另起锅放底油放入蒜和干
2022-12-05 19:15:48
手撕包菜应该是一道很家常的的菜吧，不管是去饭店还是家庭聚餐总能看到它的身影。简单的食材成就不简单的味道，这可能就是中国厨艺博大精深之所在吧。当然了，同一个菜每个人做法都不尽相同，不知道我这么做是否和你胃口，来吧，我们一起探讨下啊，哈哈……
2023-01-11 07:40:43
说起粗粮可能给人的感觉就是很难下咽，随着生活水平的提到我们的饮食也是越越来越精细，殊不知过于精细的饮食对身体并没有太大的好处，久而久之脾胃功能就会减弱出现各种小毛病，所以唯有粗细搭配才是健康之道。今天就告诉你个吃过就会爱上的玉米面新吃法，自此把粗粮吃出新高度。
2022-10-21 23:33:54
蒸水蛋其实就是鸡蛋羹，想必没有谁没吃过吧，其特点就是鲜嫩爽滑，特别适合老人和小孩子食用。虽然蒸水蛋看起来很简单，但还是有很多人做不成功，其主要原因就是蛋和水的比例以及蒸的时间和火候的掌控不得当。话不多说，一碗营养美味的蛋羹跟我一起做起来吧。
2022-06-23 12:36:08
对于面食我绝对是真爱，简单的说就是生活中不可一日无面。哈哈，这么说你能知道我对面食有多爱了吧。葱油饼可谓是百吃不厌，平时捏饺子剩下的面团随手一捣鼓就变成了另一道美食。葱油饼表皮焦脆层次分明口感丰富，另外小葱经过烙烤加热所散发出来的葱香味真的很诱人。不要小瞧了这一张饼，虽然用料简单、做法简单、但是味道
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