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xianxiantutu的菜谱

共138个菜谱
  • 糖醋排骨

    2023-05-19 16:07:56

    1肋排洗净,用凉水浸泡30分钟左右去去血水.2肋排放入锅内,倒入凉水,放几片生姜片.3大火烧开,撇去浮沫.中火慢炖40分钟左右至肉熟透.4排骨盛出,排骨汤不要扔掉哦,可以煮面条也可以炖菜吃.排骨稍微凉一些,加入半勺生抽、醋两勺、糖一勺、酱油一勺,搅拌均匀,腌制半小时后捞出控干.5锅内油热,放入排骨炸

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  • 软炸鲜蘑

    2024-04-26 21:10:08

    1准备好鲜蘑.2鲜蘑洗净控干,撕成条状.3锅内水开,将撕好的鲜蘑放入锅内热水焯2分钟.4捞出控干,稍凉后挤干水分.5准备一个碗,打入鸡蛋,面粉和地瓜淀粉比例为1.5:1,可以稍微拈一点点小苏打粉,这样炸出来的更酥脆,但是小苏打粉千万不要放多了.6再加入适量水,搅匀,成有一定粘稠性的糊状,不要太稀了,

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  • 头菜粉丝

    2022-12-19 10:12:18

    1准备好食材.2粉丝在水中泡软,备用.3大头菜洗净,切丝备用.4锅内油热,葱花爆香,倒入大头菜丝翻炒.5炒至略微变软,放入适量糖和酱油,继续翻炒.6放入泡软的粉丝,最好将粉丝拦腰剪断以便其均匀与大头菜混合,防止粉丝成团.翻炒至熟,加适量盐出锅即可.7一道简单快捷的家常菜出锅啦.

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  • 花菜蒜香肠

    2022-12-19 10:12:18

    1蒜味肠切薄片,有机花菜洗净掰成小朵.2锅内水开,推入有机花菜热水焯1-2分钟,捞出控干备用.3锅内油热,倒入蒜味肠煸炒至出香味,肠片略微卷曲.4倒入控干的有机花菜,翻炒均匀,加适量盐出锅.5简单的美食ok啦.

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  • 菠萝饭

    2022-12-19 10:12:17

    1黄瓜洗净切小丁,速冻玉米粒热水略微焯一下控干备用,香肠切小丁备用.2鸡蛋打散,稍加一点盐尝一下有点咸淡即可.3鲜虾洗净剥皮,去黑线后放入小碗中加适量黑胡椒粉和盐腌制备用.4隔夜米饭最好在冰箱中冷藏一下.5买来的菠萝从三分之一处切开.6用小刀或勺子挖空菠萝肉,注意不要挖漏了了呦.菠萝皮在米饭炒好后最

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  • 老醋木耳

    2024-05-17 14:34:22

    1干木耳泡发.2将木耳洗净摘去小根,撕成小朵.3锅内水开,放入木耳热水焯2-3分钟,捞出备用.4锅内冷油放入花生米小火烘焙翻炒炒花生米可以参看我菜谱,不用加盐哦.5焯好的木耳凉后加入白糖2-3勺、老陈醋、辣椒油不喜辣的可以不放、3-5滴香油、盐搅拌均匀,糖醋的比例不是固定的,完全按照个人口味补加调节

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  • 青椒炒肉片

    2024-04-21 04:03:28

    1青椒摘去根蒂和内瓤,洗净片成稍薄片,喜欢辣味的可以用青椒和尖椒参合起来.猪肉洗净切薄片.2锅内油热,倒入肉片翻炒至断生即变色.3倒入适量酱油翻炒肉片入味.如果肉片切的厚了可以稍微添加一点点水炖2-3分钟让肉片入味.4推入青椒,翻炒均匀,至青椒颜色变深,加适量盐出锅.5开动吧.

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  • 小面饼

    2021-11-21 02:41:26

    1面粉倒入小盆中.2加水调成稀糊状,可以稀一点,这样摊出的面饼比较薄.3加入鸡蛋液和盐,搅匀,尝一下面糊咸淡.4锅内油热,加入一大勺稀面糊,转动锅把将面糊摊开.用电饼铛也可以哦.5小火煎.6至表面凝固,翻面继续煎.7煎至两面略黄即可.8可以卷菜吃,也可以涂抹辣椒酱吃哦.

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  • 香蕉松饼-无油版

    2024-02-13 06:54:05

    1准备好食材.2香蕉切片捣碎.3加入牛奶,搅匀.4加入过筛的面粉.5搅拌均匀.6另取一碗分两次加入白砂糖,每加一次白砂糖用打蛋器打发均匀.7蛋液打发程度没有特别严格的要求,差不多表面纹状5-8秒不消失即可.8将打发好的蛋液与香蕉糊混合,上下翻搅均匀.9电饼铛下盘预热,用大点的勺子舀面糊放入电饼铛煎至

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  • 蜂蜜小蛋糕

    2024-05-30 13:00:11

    1准备好食材.2鸡蛋打入碗中,加入白砂糖.3用打蛋器打发.开始的时候可以用低速打发,等到形成比较细腻的乳沫后高速打发.4一直打,一直打.5直至打发至浓稠状态,提起打蛋器时,打蛋器头上保持有2-3cm蛋糊不会低落,低落的蛋糊在蛋糊表面花纹较长时间不消失即可.6分两次筛入低筋面粉.7每次筛入面粉后用橡皮

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