小M的厨房的菜谱

共47个菜谱

清炒南瓜藤

2022-10-21 22:20:58

南瓜藤有清肺、和胃、通络的功效。炒制后口感脆爽，是夏日一道可口美味呢。

热度：9069℃
凉拌火龙果皮

2021-11-20 22:56:44

火龙果的果皮含有丰富的花青素。能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁，降低血压。并且花青素能增进皮肤的光滑度，美颜肌肤。”

热度：10051℃
新奥尔良烤全鸡

2022-11-17 20:23:43

鸡翅烤了无数次了，从来没有勇气烤全鸡。第一次烤选的小草鸡，肉少不够肥美，照片拍的也不理想。下次换个肥美的大鸡再试下。

热度：4500℃
酸萝卜老鸭汤

2022-12-11 18:31:02

这次买的鸭子比较肥，怕太油腻于是就煸炒了一下。加了很少的油，炒完锅中竟有小半碗。砂锅煮的时候又撇了好几次油花，所以成品看起来清汤寡水的，不过味道很好，搭配萝卜的酸爽很适合夏天吃呢。

热度：1244℃
芝士凤尾虾

2022-12-15 07:20:09

按照老杨的方子做的，没做好凤尾不明显，虽然卖相不咋地，口感还是相当不错滴，嘿嘿！

热度：9489℃
苏式咖喱鸡肉月饼

2024-04-02 11:27:48

原本是要做鲜肉月饼的，等我把水油皮做好准备馅料时，发现放在冷藏室的猪肉馅坏掉了。只好临时更改，记得有看过有人做过咖喱馅的，正好利用手边的食材也做了同样的咖喱馅。

热度：2218℃
广式紫薯月饼

2022-12-05 12:16:58

1准备原料，没有枧水可以用食用碱1:3比例兑水。2紫薯洗净去皮，上锅蒸熟后用料理机打成泥。加入适量植物油和白糖，用不粘锅小火炒去多余水份，晾凉备用。375克转化糖浆加入2克枧水搅拌均匀，至完全融合。4加入25克植物油搅拌均匀。5筛入100克低筋面粉。6揉成光滑的面团。7将面团分成15克一个的小团，紫

热度：5292℃
花样冰皮月饼

2022-12-02 06:56:09

冰皮月饼五颜六色的样式，冰凉软糯的口感受到现代人的喜欢。没有油腻腻的口感和大量的糖浆，食用也更健康。

热度：6340℃
奶油咖喱炖杂蔬

2024-02-03 18:41:40

原本是想做咖喱火锅的，食材准备好之后发现电火锅坏掉了，于是就随便乱炖了。

热度：4560℃
简单易做的豆腐脑

2024-04-26 22:45:06

1100克干黄豆提前泡发。2泡好的黄豆沥去水份，加入1000克水，打成豆浆。3豆浆出豆渣，放锅中煮熟。关火晾至70-80度。4容器中加入3克葡萄糖内脂，兑入10克凉开水化开。5将两至70-80度的豆浆冲入内脂液中，搅拌一下，静置10-15分钟。6准备好调料。7凝固好的豆腐脑用大勺盛入碗中。8加入凉拌

热度：8790℃

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清炒南瓜藤

凉拌火龙果皮

新奥尔良烤全鸡

酸萝卜老鸭汤

芝士凤尾虾

苏式咖喱鸡肉月饼

广式紫薯月饼

花样冰皮月饼

奶油咖喱炖杂蔬

简单易做的豆腐脑

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