清水淡竹的菜谱

共2523个菜谱

鲜榨玉米汁

2021-11-20 22:02:05

玉米性平、味甘，淡；归脾、胃经。玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有丰富的维生素、钙、核黄素、硒等营养物质。可益肺宁心，健脾开胃，利水通淋；能增加记忆力、抗衰老、促进胃肠蠕动，对于预防心脏病、防癌，降胆固醇，健脑有一定功效。玉米黄色的，有补脾的功效，对于

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金包饭

2022-12-06 15:37:25

炒饭大概是家庭主妇们最拿手的一道美食了，利用家里现有的食材，短时间内变出一道快手餐，省时省力还美味。稍微化点心思，让家常饭更赏心悦目些

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花卷

2021-11-20 22:03:50

自制馒头时，突然想起小时候做过的花卷，那时候还只是过年时才有参与的机会，面团在手里搓长条，转圈，期间的乐趣就跟现在的孩子捏橡皮泥一样，大人们还有一种称谓，叫“丝轿”（发音，字还不知道怎么写），回想起来真是其乐无穷

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自酿杨梅酒

2022-11-14 09:05:19

用高度白酒浸泡的杨梅，可以保存很久，泡好的杨梅酒口感馥郁芬芳，酒色鲜艳清澈，盛夏时节食用会顿觉气舒神爽，消暑解腻。对因受寒而引起的腹泻十分有效，具有收敛作用。还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿等医药功能。

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牛肉黄瓜馅包子

2022-12-15 01:48:37

周末在家，用牛肉和黄瓜做馅蒸包子，用的是全麦粉，看上去黑黑的，卖相不咋地，但口感确是超好的，鲜甜多汁

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南瓜丝饼

2022-12-09 20:28:41

南瓜味甘、性温，入脾、胃经，不但可以充饥，而且还有一定的食疗价值。用南瓜丝饼做早餐，营养又简单。

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香肠炒豆角

2021-11-20 22:05:43

豆角，又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜，营养成份很好，是蔬菜中肉类。性平、有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。

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大脸豆腐

2021-11-20 22:06:35

今天这道大脸豆腐，为仙居“八大碗”之一，选用品质优良的卤水豆腐为原料，先煎后炖，很是入味。“八大碗”为仙居民间招待宾朋的传统菜谱，是传统饮食文化的精典。 “八”在中国文化中为吉祥之数，寓意吉祥。传说古时八仙过海大战龙王之后，在回神仙居的路上，只见邻村皤滩鼓乐喧天、张灯结彩，遂降祥云去凑热闹，原来是村

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核桃桂圆炖肉酒

2021-11-20 22:07:01

这段时间睡眠不好，人也感觉乏力，需要煲些滋补汤水来调理身体。这款汤水也是妈妈教给我的，具有补血、调理神经衰弱、益智补脑等功效。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效。桂圆性温、味甘，益心脾，补气血；具有良好

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自制番茄酱

2022-12-07 02:47:53

番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品，由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后，经浓缩、装罐、杀菌而成，呈鲜红色酱体，具番茄的特有风味，是一种富有特色的调味品。可常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料，是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品

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