2021-11-23 10:52:57
过年,少不了鸡鸭鱼肉。记得小时候过年,妈妈炖的鸡特别好吃,把鸡肉吃完了,剩下的鸡汤特别鲜,鸡油也多,用来泡米饭,香香的。家里还有点栗蘑,提前一晚浸泡,第二天和鸡一起炖,不用加过多的调料,鸡肉、鸡汤也是鲜鲜的。
2022-11-11 09:41:50
十多年前,在饭店吃过一次红烧鲽鱼头后,就喜欢上了鲽鱼了,肉质细嫩、鲜美,刺少,老人和孩子都可以吃。超市里很少有卖鲽鱼头的,鲽鱼身倒是有,虽然比其他鱼贵点,但美味还是要品尝的。
2022-12-16 04:22:18
包菜,一层一层包裹着生长,就像一朵含苞待放的花朵。外层的叶子是深绿色,我喜欢用外面的叶子做手撕包菜,吃起来脆爽,纤维也较多,炒出来颜值也不错。
2021-11-23 11:36:27
荞麦小麦粉,是一种添加了百分之十的粗粮面粉,加入适量的水,做出来馒头卷,筋道好吃,有荞麦面的香味。用葡萄干或者红枣等夹在馒头中间,既美味又美观。