麦子老妈的菜谱

共1096个菜谱

绿豆糕

2021-11-21 02:23:15

绿豆糕是著名的汉族特色糕点之一。绿豆糕按口味有南、北之分，北即为京式，制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感，又称“干豆糕”。南包括苏式和扬式，制作时需添放油脂，口感松软、细腻。我买了现成的绿豆粉，店家没有去外壳，所有颜色深了点、粗糙了点！但是绿豆味十足！我在里面夹了豆沙馅！

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酸辣黄辣丁

2021-11-21 02:23:16

买了袋酸菜，烧黄辣丁的时候放了点，比平常吃的红烧，口味更加丰富了！

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蒜苔炒腊肉

2023-01-06 16:31:57

湖南腊肉非常有名，去湖南旅游时尝过，这次买了在家自己做！这个是五花腊肉肥瘦相间，太香了！

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杂蔬土豆泥饼

2022-11-13 20:32:11

新土豆上市了，买了点回来，先做点土豆泥饼解解馋！

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日式拌豆腐

2021-11-21 02:24:12

日式拌豆腐是一道开胃、爽口的家常菜，今天我用自己家做的内脂豆腐来拌的！

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糖醋藕带

2025-05-19 00:14:12

上菜场买了点嫩藕回来，用黑木耳、青椒一起炒了，调了糖醋味！

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炸藕夹

2021-11-21 02:24:39

炸藕夹是湖北一带的汉族传统名小吃，属于鄂菜系。此菜是湖北菜肴的代表，符合大众口味，原料常见且价格适中，制作方法也较简单。湖北逢年节或喜庆日，鄂菜丸子、藕夹、糍粑鱼三大主角当家，别的菜或有所剩，藕夹绝对风卷残云一扫光。藕夹，传统鄂地风味，久负盛名。其中以湖北省荆州市、武汉市、孝感市等地为最。去菜

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肉末四季豆

2024-02-20 08:06:38

四季豆用牛肉酱炒或者加点干贝丝味道真不错！今天是用了肉末来炒！最后还自己做了窝窝头配着吃，别提多美呀！

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西芹炒肉片

2022-12-12 08:30:55

西芹又名西洋芹菜,其营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有芹菜油,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效,是一种保健蔬菜。今天买了颗西芹好大，分了2次吃！加了里脊肉肉片炒了！

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石锅蚕豆

2021-11-21 02:25:14

在菜场里看到有卖新鲜蚕豆的，我们本地的蚕豆刚刚开花还没接豆呢！一打听是海南的，带壳的要8元一斤呢！买了点解解馋！

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