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2021-11-22 20:41:41
1买回新鲜的车厘子用清水洗净后。2把中间的核去掉。3把去了核的车厘子放入小锅中，先加入适量清水、砂糖、朗姆酒拌匀，用中小火煮至汁水开始变稠，再挤入少许柠檬汁拌匀即成酒渍车厘子。4软化后的黄油放入盆里，加入砂糖。5用电动打蛋器打发至蓬松变白羽化的状态，鸡蛋打入碗里搅打均匀后，分多次加入到打发后的黄油里
2024-02-18 18:10:13
土豆中的淀粉是一种抗性淀粉，且比大米有更多的膳食纤维，消化吸收比较慢，在整个肠道中慢慢运转，能增加饱腹感，并帮助带走一些油脂和垃圾。为了迎合女儿的重口味，特意选了这款火山土豆泥，把猪肉泥入油锅煸香，加入郫县豆瓣酱炒出红油后调味加水煮沸，淋到提前煮熟压好的土豆泥上，好看好吃又饱腹，我家女儿边吃边点赞，
2021-11-22 22:31:56
蒜蓉粉丝真是个百搭货，用它蒸什么都好吃，用蒜蓉粉丝来蒸澳龙、蒸扇贝、蒸大虾、蒸金针菇、蒸娃娃菜、蒸茄子等等，不管是荤菜还是素菜都特别的香。今天在家还是用蒜蓉粉丝和大虾做菜，不过没有上锅蒸而是用了砂锅焗，特别是加了一把春天的韭菜垫底，其实这个做法我也是跟着北京台《暖暖的味道》节目里的大厨学做的，做好的
2024-05-23 01:05:21
#春日应季美食#今天去菜场准备买点韭菜，看见摊位上有2种粗细长短不一的韭菜。问了老板，说短又细的吃起来更香。花了4元买了300克香韭菜回家。因为我家喜欢与韭菜搭配的食材有鸡蛋、春笋、豆芽还有就是蚬肉或者螺蛳肉，所以花了4元买了200克的蚬肉，今天就做韭菜炒蚬肉。
2024-05-26 10:17:50
#春日应季美食#这次我直接用艾草浆拌粉，基本是粉与浆1:1的比例。因为艾草浆很难搅打细腻，里面的纤维很多，所以蒸好的青团表面比较粗糙，但是特别清香，真的吃到了儿时我奶奶包的青团味道。我们都知道糯米团好吃难消化，但是因为加了大量的艾草浆，所以等于降低了一半的糯米粉量，这种做法吃起来也就更容易消化些。
2024-05-27 14:42:34
#春日必吃美食#今天继续在家炖腌笃鲜，这是春天不可错过的美味。还是用排骨、咸五花肉、春笋，这些主料与之前做的一样，另外多加了2样食材：莴笋和百叶结。莴笋肉质脆嫩，清甜鲜美，碧绿的莴笋块不仅给整道菜的颜值加分，也增加了鲜味。而百叶结的加入不仅使得这道菜的营养更全面，而且它吸收了肉的咸香，笋的清香，几种
2024-05-20 13:09:54
250克的面粉，含水量比较大，之前做的吐司是无蛋的，今天的这个加了一颗全蛋，然后预热时间15分钟左右，450克的吐司盒，成品吐司高出模具7厘米左右，大爆发力，也因为预热的比较久，整体上色较深。
2024-02-17 02:48:25
每到这个季节，我们家就会做这道栗子烧鸡，它是一道传统名菜，以栗子、鸡肉为主要食材，经过烹饪，制作出来的成品拥有着鸡肉的鲜滑、栗子的清甜，汁浓醇厚、色泽红亮，真的美味诱人
2021-11-23 09:03:30
网上APP买的白菜每斤1.6元，一棵5斤重花了8元，我分了四次才吃完，划算下来一次才2元。2元就能炒上一盘，真的实惠到家了。今天在家还是用白菜做菜，就是加了自制的蟹粉在里面，立马变得高大上。味道也更加的鲜香可口了。其实这道菜一般是在烂糊白菜肉丝的基础上再加入蟹粉的，我这次做的烂糊白菜里没放肉丝，就是
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