麦子老妈的菜谱

共1096个菜谱

花开富贵

2021-11-22 10:56:34

今天用白菜和猪肉泥做的这道花开富贵，其实长草很久了，一直看到厨友们做，真的很好看，到今天我总算有空拔草了。其实做法真的很简单，就是稍微费点功夫。把白菜帮子焯水变软后，片成薄片，再裹上调好味道的肉馅，一个一个一层一层排列好，上锅蒸熟即可。如果你也喜欢，不妨试试。好吃好看很喜庆！

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黄鳝煲仔饭

2024-01-29 07:25:08

天冷来一锅黄鳝煲仔饭，黄鳝咸鲜软糯，米饭粒粒分明，锅巴金黄香脆，饭菜一锅出，吃着真暖和

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青菜芋艿羹

2021-11-22 10:56:45

今天的青菜芋艿羹，我加了高汤来炖煮，所以特别的鲜美，芋艿软糯，青菜清甜，即可当菜也可当主食来吃，一碗下肚，浑身暖和了，感觉好舒服呀！

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白菜炖粉条

2022-11-10 21:43:47

看着吃剩下的几块红烧肉，想起来东北厨友家经常会做的白菜炖粉条了，正好家里白菜、粉条都有，我就用这碗剩红烧肉来做这道东北菜吧！

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炸带鱼

2023-01-07 18:40:23

单位发了一盒海鲜礼包，里面有袋冷冻的带鱼段，拆开一看，傻眼了，一斤带鱼居然有16段，你就知道这带鱼有多小了！这么小的带鱼只能炸了吃，先是解冻再彻底洗净后，加点调味料腌制入味，再裹上面糊炸制酥脆。炸好的小带鱼吃起来非常的香，越吃越想吃根本就停不下来。

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西红柿炒花菜

2024-04-27 00:17:23

今天我家就做了一道西红柿炒花菜，花菜是餐桌上常见的食物之一，每斤3元的价格应该算得上是便宜的蔬菜了。花菜中的维生素C含量丰富，不仅有助于人的生长发育，还能提高肝脏解毒功能，增强人的体质，提高免疫功能。今天与西红柿一起炒，西红柿里丰富的维生素C和番茄红素，也具有很好的抗氧化、提高人体抵抗力的功效。所以

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水芹炒香干

2021-11-22 10:59:55

今天我用香干与水芹菜一起炒了吃，碧绿的水芹、褐色的香干，还没入口，光看着颜色就食欲大增了。尝一口，芹菜进嘴是软的，嚼起来是脆的，还带着特有的清香味道，真的好爽口呀！过年大鱼大肉吃多了，来上这一盘菜，真的太解腻了！

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提拉米苏（软身版）

2024-04-15 05:35:28

提拉米苏之所以能成为一款经典甜点，不仅仅在于它有着浪漫的传说，更因为它独特的充满魅力的味道。对于提拉米苏的味道，我是从来都无法拒绝的。这款甜点不但经典而且容易做，不会烘焙的，家里没烤箱的都可以完成，如果你看着心动了，那就马上行动起来吧！

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蟹粉蒸鹅蛋

2024-05-10 07:28:11

因为鹅蛋的个头特大，所以今天我只用1个鹅蛋来蒸蛋羹，蒸出的蛋羹特好吃，嫩滑Q弹，我家女儿说很像在吃布丁呀！另外还加了一勺蟹粉猪油后，更加的鲜香无比、美味无敌了！

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慈姑蒸酱肉

2021-11-22 11:04:18

我家今天做的就是慈菇蒸酱肉，我家的酱肉是我女儿特意从成都背回来的年货。这几天家里的存货都吃的差不多了，就想到这块酱肉了。这道菜做法特简单。而且像这种蒸菜，什么调味料都可以不加，谁都会做呢！这样荤素搭着吃，也不会觉得油腻，如果你也喜欢，就试试吧！

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