2025-05-10 18:28:42
冬至是二十四节气中的第十九个节气,也是冬季的起始,立冬意味着生气开始闭蓄,万物进入休养收藏状态。我国有立冬吃饺子的习俗,应节气我包制了彩虹蒸饺,又煎成冬至形虹冰花饺,一层薄薄的、脆脆的、酷似冰花之美。
2025-05-10 17:18:16
面包糠炸豆腐不一样的吃法,一改过去豆腐只有炒、炖、做汤的基本做法,做一款面包糠炸豆腐颜色美观,口感酥脆、是餐桌上的一道美味佳肴。
2024-06-25 19:31:24
山药是一种常见和药食同源的食材,可用于菜品的炒、炖、煲汤等等,今天用山药做一款漂亮的立体花型山药泥月饼,口感软糯、花型美观、颜色漂亮。
2024-06-25 23:45:56
此款蛋糕一改蛋糕只能用低筋面粉制作的方法,采用以大米粉为主要原材,制作方法与蛋糕手法相同,采用蒸制较烤制的不同:即:不易上火,不油腻、蒸蛋糕其组织膨松,口感好,颜值高、入口即化,老幼皆宜。
2025-05-10 11:33:57
魚丸是一道美味佳肴,很多魚类都是适宜制作魚丸的食材,制作魚丸魚泥糊是关键,稠了口感发柴、稀了则不易成型,恰到好处才能够达到魚丸入锅不散,家庭制作魚丸口感鲜嫩且不柴、魚丸个个完整,诱人食欲。