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家庭版剁椒酱
家庭版剁椒酱
YK演堃
收录时间:2024-06-02 00:23:52 热度:9347℃
2张图片
食材明细
主料
小米辣
200克
大蒜
100克
姜
20克
辅料
糖
15克
白酒
50克
盐
一勺
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
家庭版剁椒酱的做法步骤
1
准备好所有的食材。
2
小米辣去掉蒂巴,大蒜已经,姜切小块,然后一块放入搅拌机中,翻去少许清水。
3
打成酱。
4
然后炒锅烧热放入打碎的小米辣,中小火炒制,放入糖盐和白酒,慢慢炒制至辣香味溢出即可。
5
装瓶密封保存。
6
成品图。
本次制作《家庭版剁椒酱》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
家常菜
自制酱料
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