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2024-05-18 01:04:57
批萨与餐包的组合。一般批萨凉了发硬就不好吃了，但是用批萨的食材做成餐包。冷藏在冰箱中，吃时微波炉热一下，又松软又美味，堪比新出炉的批萨。保存一个星期也很新鲜。真是”一包“在手，早餐、下午茶全部搞定。
2021-11-23 09:16:27
小麦粒是地中海国家料理中一种常用的食材。做汤、主食或凉菜都很好吃，而且小麦还有安心养神、健胃理肠的功效，有益健康。今天给大家介绍一道沙拉，健康又美味。既是正餐中的头菜，也是下午茶上女士们心仪的小菜。
2021-11-23 09:23:04
土餐中多面点，因此市场上也有很多此类食材，可以很方便地做出各种面点。比如这种面皮（yufka），类似烙好的春饼皮，每一张都很大很薄。土耳其妇女们用它来制作各种烤制的奶酪卷、肉卷等。做法非常简单，味道却很可口。这款酥卷味道很像中餐里的酥饼，无须大包酥或小包酥的手法，零失败率，面点小白都可上手。酥得掉渣
2022-12-09 23:50:24
小洋葱不仅拥有洋葱的营养价值，而且颜值还很高，和牛肉炖在一起，绝对是一道色香味俱佳的硬菜。天气渐冷，午餐上来一锅热乎乎的小洋葱炖牛肉。牛肉鲜香柔软，小洋葱清爽微甜，刚好一口一个，既美味可口也不油腻。配米饭或是面包都很适合。
2022-06-24 04:45:13
这是一道土耳其东南部省份Gaziantep的传统菜肴。牛肉、番茄干、鹰嘴豆、小洋葱在浓郁的番茄汁中小火炖上两个小时。盛出一碗，有肉、有菜也有谷物，配上酸中微辣又略带甜香的红汤，不仅令人食欲大开，而且营养也很丰富。是一款非常适合冬天的汤菜。
2021-11-23 10:26:33
土餐中的米饭很讲究，不仅要米粒油亮、不沾粘，还要咸鲜适口、软硬适当。今天我炖了只老母鸡，用鸡肉和鸡汤配上些姜黄做了鸡肉饭，既好吃，又健康，顺便和大家聊聊做土式米饭的一些小技巧。
2024-06-21 11:18:26
天气转暖，新鲜茄子、青椒上市，正好可以做我很喜欢的凉拌茄子了。嫩茄子切块和配料一起炸熟，浇上番茄酱拌匀，再冷藏几个小时，等茄块吸足酱汁的味道后即可享用。这道菜茄香浓郁，酸中微甜，既可作为开胃头菜，也可作为下酒小菜。
2024-06-21 11:35:07
土餐中有很多豆类的做法。家里没有新鲜的青菜时，赶快拿出一把干芸豆泡上一晚，第二天配上冰箱中必备的土豆和胡萝卜，就成了一道冷热都能食用，既可当主食，又可作为凉菜的非常可口的百搭菜肴。
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