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2022-11-10 20:18:15
锅贴是北方的一道名小吃，也是一道家常主食。不会包饺子不要紧，学会了这道锅贴，它跟饺子的美味一样让你赞不绝口，却又比饺子好做好包！新手一学都会！面团不要太硬，和面的水可以是凉水，也可以用一半开水一半凉水。凉水和面做出来的锅贴略筋道一些；半烫面的面皮口感略软一些。
2022-10-21 14:11:45
南瓜杆粗粗嫩嫩的，还是中空的，杆上还有一点点毛刺，新鲜水灵。这在城市里见不到，只有到农村才能有机会得到。我姨在农村包了一块地，种了不少蔬菜，因此我也有了小便利，时常去玩打点“野味”回来。
2023-12-26 01:48:37
生煎包，又称水煎包，以前是流行于上海、江浙一带的面食。现在由于交通和网络的发达，身在各地都能做出美味的生煎包了。要说正宗的生煎包咱是做不出来，但是取其形态用其方法，只要是自己喜欢的、符合自家口味的，就算是成功的。今天我的这道生煎包，底儿有点煎火大了，要是再小点儿火，颜色再浅点也就是呈金黄色就更好了。
2022-11-11 03:44:32
热天吃点素菜，一是减少做饭时产生的热量，尽量使室内的空气干净清新，再就是让胃肠得到适当的调整和休息，以免大鱼大肉加重负担。今天这道素炒的豆角黑木耳，就是一道省时省力的清肠菜。黑木耳可以清除肠胃中的毒素，豆角因为很嫩，又没有放酱油，所以吃起来有清甜的味道。豆角一定要充分加热充分，以防中毒。因为这次用的
2021-11-21 05:35:26
西红柿鸡蛋汤是我们常喝的。今天家里没有鸡蛋了，但是又特别想喝西红柿汤。于是我就用肉片了。肉片中加一小勺淀粉、一点儿盐、少许料酒，用筷子搅拌均匀，腌一小会儿。要想肉嫩光这一步还不成，我还有个妙招，您一会儿可看清楚喽！
2024-04-29 06:14:35
用面包机来做吐司，在夏天来说真是再合适不过了。不用自己揉面，不用全程看守着。只待时间一到，就可以看到新鲜的大吐司出炉啦！今天的吐司是咸味的。因为加了淡奶油，所以不但柔软，还有奶油的醇香。可能是因为天气热的原因，吐司面团发得比较快，组织内部气孔显得有些大了些，但口感和味道还是很赞的！
2021-11-21 05:35:30
苋菜是南北方常见的一种野菜。由于它富含多种营养素，所含蛋白质、脂肪、钙和磷质，营养价值比菠菜还高，所以它现在也被人工种植。但人工种植的苋菜及口感远远比不上野生苋菜。野生苋菜是长在田间地头的，是经受了风雨和太阳光的恩泽的，是受了大地母亲的滋养的，所以它的营养价值更胜于人工种植的。苋菜叶多质嫩，既可以炒
2024-03-28 15:01:48
香椿芽是香椿的嫩叶，它被称为“树上的蔬菜”。它的最佳食用期是春季谷雨前后。香椿有种特殊的香味。其嫣红的叶，油亮的梗，芳香浓郁，堪称席上珍品。香椿入馔，不仅能烹调出各种特色菜肴，还具有防病治病的作用，是一种医食同源的天然绿色保健食品。现代营养学研究分析，香椿芽儿的维生素含量比番茄高1倍以上。其还含有蛋
2025-04-14 03:27:49
萝卜又脆又嫩汁水还特别多，用来煲汤或者炖着吃都不错。和排骨一起炖，锅里再多留一点汤，肉、菜、汤，一锅全有了。营养美味两不误，是不错的懒人餐！
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