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2025-08-26 19:38:15
天一凉人就馋，而且胃口还特别好。前几天吃了一顿辣椒炒腊肉，还不时咂么滋味，今天应家人的要求又炒一盘，但同样的菜不能挨得太近吃，否则就失去了新鲜感，于是我加了一把粉条，2朵香菇，这样不但和前几日的那道菜有所区分，在营养上也更加丰富了。
2025-08-26 19:59:48
北京的冬天比较干，供暖之后就更干燥了，喝茶喝水不解气，每天喝点汤汤水水才觉得滋润。今天推荐一道排骨芋头海带汤，这锅汤就是“蒸”出来的，类似隔水炖，从头到底一个小时，排骨肉烂汤香，不易熟的海带也轻轻一咯就碎了，而胡萝卜和芋头还保持着完好的开状和颜色，汤品清澈不浊，每种食材的香气渗透在汤里，每一口都是鲜
2025-08-26 09:15:31
不会揉面擀皮也不要紧，用买来的现成饺子皮依然可以做出各种美味小吃，就像今天这锅素馅包子，吹弹可破的包子皮就是用饺子皮制作而成的，无需发酵，省事又好吃。外买的饺子皮由于加了盐，所以面皮非常筋道，久煮而不破，把它们擀得再大一点，包上馅料蒸包子，也是极好的。
2025-08-26 07:07:27
白馒头玩点儿花样，用天然紫薯粉和胡萝卜粉做装饰，再用筷子一压，形似“绣球”的花馒头就做好了。只需一次发酵，省时省事，馒头口感暄软，层次又多又分明。蒸一锅，端上桌，好看好吃又有营养，大人孩子都喜欢。
2025-08-26 05:25:07
这锅排骨玉米胡萝卜裙带汤。排骨的脂肪含量不算太多，玉米味甜富含植物纤维，胡萝卜明目，含少量淀粉和粗纤维，裙带菜是海藻，含丰富的碘、其中丰富的岩藻固醇可降低胆固醇，而且也含粗纤维。这汤不宜太咸，因为玉米和胡萝卜都自带清甜，起锅前撒一丢丢盐就成了。喝的就是这清香略带海洋的味道。
2025-04-15 04:56:28
很喜欢紫薯的口感和颜色，今天推荐一款紫薯奶昔，紫薯蒸熟后跟牛奶一起打成了细腻的奶昔，又好看又好吃~奶昔没放糖，味有点儿淡，但细品更能尝出奶香和薯香，撒几粒开心果和提子干，口感真不错。
2024-06-16 16:22:36
南瓜真是百吃不厌，今天咱用它来做馅蒸包子，柔嫩鲜美多汁，配上雪白暄软的包子皮，甭提多香了，原打算就吃两个，结果，一手拿俩吃了四个，又喝了半碗粥溜溜缝儿，齐活！我家做瓜馅喜欢用炒熟的肉馅，虽然会有部分瓜汁被挤出去导致营养流失，但炒熟的肉馅肉香浓郁，还带着鲜美的酱香，这可是生肉馅不能比的。
2025-08-25 22:08:03
周末用电饭煲做卤味，时间上比较悠闲，这一大锅还能供未来几天吃好几顿，解馋又省心。1小时出锅，让人馋得流口水，自己做经济实惠。卤味不限品种，可荤可素，按自己喜欢的来。冬天到了，需要的能量要多一些，还是吃肉更过瘾，所以我今天卤了一锅热量较高的。这一锅不是一顿吃的，如果不是刻意减肥、瘦身，大可不必过分计较
2025-08-25 21:49:01
赤小豆在民间的养生地位颇高，有去湿等效果。除了药用价值外，把赤小豆做为日常美味也具有极好的食疗效果，比如用赤小豆焖饭、煮粥、蒸馒头、做羹汤，可谓细水长流见成效。陈皮，即时间放得久的橘子皮，放得时间越久，颜色越深，效果越好。像平时炖肉时放两块，就能很好地理气，防止因食肉过多而积食、上火。日常饮食加几块
2025-08-25 21:28:36
鸡蛋羹，好吃又容易消化，蒸一大碗一个口味容易腻，分成两盅做俩口味的，你一勺、我一勺，吃着还挺香。我在其中一盅里放了几颗干桂圆，这做法还是我“坐月子”时婆婆教我的，据说有补气血的效果。至于有没有我也没研究过，只是觉得跟北方一贯的“咸口儿”蛋羹来说，这甜口儿的确实更像“点心”，平时大姨妈前后我也常吃一两
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