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2023-12-08 02:06:10
土豆是日常生活中常见的食材，煎炒炖煮炸烤，几乎所有的烹饪方法都能把它做出美味。今天不用它炒菜，咱用它做一道兼主食和小吃于一体的美味——土豆肉丸酸辣汤。把土豆蒸熟捏成团，用它做丸子皮，把咸香的肉馅包在里面；煮熟后捞入酸辣汤中，滑溜溜的解馋又开胃。
2024-01-30 20:03:04
天使蛋糕卷，名字源于天使蛋糕。因为用的中空蛋糕模，无蛋黄参与的蛋糕洁白如雪，故得名。由于材料大抵相同，所以蛋糕卷蹭了蛋糕的热度。如果非要正名，叫蛋白卷可能更合适。不建议特意用蛋清制作，那样因为少了蛋黄的香气和颜色，整体显得太素雅。从口感上讲，也没有全蛋的松香，口感多了几分弹性，质地像棉花糖。有富余出
2025-09-15 00:09:42
春暖花开，又到“减肥季”。眼瞅着天气越来越热，待T恤长裙上身时，这藏了一冬的小肉儿不好掩饰了，所以，麻溜儿着多吃一些轻脂餐再加适当运动，饱口福，享美味，争取一个月内将体重降5斤。今天我跟大家分享一道轻脂狭鳕鱼杂蔬凉拌面。多种蔬菜搭配，颜色亮丽，含丰富的维生素C、E和矿物质及膳食纤维；碳水化合物使身体
2024-05-18 00:06:30
最近，家里的伙食又恢复成了“一锅炖”。瞧，今天晚餐有这一锅肉末豆腐煲，3个人吃得心满意足，菜肉豆腐全都有，营养丰富又香浓，咬一口豆腐满口流汁，这一锅菜愣是感觉没吃够。
2022-12-28 19:06:17
多喝点鸡汤，可提高免疫力，滋润身心。之所以鸡肉有这么好的增强体质的效果，是因为鸡肉蛋白质含量较高，每100克鸡肉就含有蛋白质21.5克，且易被人体吸收利用。此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B族等微量元素；肉嫩鲜美，可炒、可拌、可炖、可烤。
2022-11-15 09:47:50
鸡蛋羹，又有地方叫蒸水蛋，虽然叫法不同，但做法大同小异。鸡蛋好吃，但也不宜多，成人一般一天1-2个就足够了。但蛋羹滑溜溜的口感又特别招人喜欢，为了解决想吃又不能多吃的问题，我有了妙招，让营养和美味一举两得。这就是鸡蛋蒸豆腐，豆腐不光营养价值高，其嫩嫩的口感与蛋羹又颇为相似，二者混在一起已分不清哪个是
2022-08-27 12:57:13
一提到牛肉丸，很多人都想到了潮汕牛肉丸，又弹又脆，恨不得能当乒乓球使用。咱们在家自制牛肉丸，也要朝着这个方向努劲儿。Q弹脆嫩的牛肉丸，虽然跟正宗的有差距，但胜在自娱自乐、货真价实、物美价廉吧。
2025-09-12 06:54:47
今天跟大家分享一款好吃的墨西哥芋泥面包，馅料无所谓，可以根据自己的喜好来调整，只要是甜的就成。为嘛一定是甜的呢？因为要和外层的墨西哥酱相呼应，如果把馅料整成辣的咸的，恐怕这味道有点儿怪怪的。
2024-06-02 19:02:52
今天我带来的这道快手家常菜口感细嫩，酸溜开胃，是菜是汤，男女老少都喜欢。鱼肉跟西红柿一起做浓汤，一红一白中点缀着少许香葱香菜的绿色，煞是好看。吃一口鱼肉，真嫩；喝一口浓汤，真开胃。
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