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2025-04-20 00:21:17
肉皮中含有丰富的胶原蛋白，常吃一些可以起到养颜美容的效果。在家咱也能做出筋道弹口的肉皮冻来。平时炒菜的肉，将皮切下，放冰箱冷冻室里攒上一个月，就够做一顿肉皮冻的了。做之前，将肉皮化冻，上面的肥肉可以去掉，也可以不去，随自己的口味吧！如果你很介意肥肉的摄入量，那就去掉吧；如果你想要香糯的口感，那就不去
2021-11-20 13:57:36
非常简单的步骤，完成一锅红烧肉。第一顿直接就着白米饭、两个素菜。第二顿再吃时，放几块胡萝卜、或者土豆、再或者几刀白菜，一把粉条，又一顿简单的美味诞生了。红烧肉真是百吃不厌！
2021-11-20 13:58:21
这次的琵琶腿没切小块，整个炖的，放了两把泡发的小香菇、一把野生黑木耳，咕嘟咕嘟一大锅，炖出来的鸡腿入味，肉烂，香菇略有嚼劲儿，野生木耳是那种脆脆的，就着白米饭真香啊！
2022-11-13 22:56:38
此方参考了孟老师的奶酪饼干配方，略有调整。平凡朴实的原味曲奇，不论是自家食用还是送人，都是不错的选择，平凡之中见真情。与其它几款曲奇或者糖霜饼干搭配一起，做个礼品盒，真是超赞呢！
2024-05-20 14:39:56
做几个小面包，第二天早上做为早餐很不错。自己做的猪肉饼更加美味，简单的几种食材搭配后，再来一杯牛奶，营养丰富的早餐就准备好了。没有生菜不要紧，顺手取个西红柿或者哈密瓜什么的，照样有不错的口感。生活中没有一成不变的，就看你有没有创意了！
2022-11-13 22:56:35
做蛋糕用剩下的奶油哪里去？做几盘曲奇尝尝吧！口感和味道绝对与放蛋液的不一样，更加酥香。我使用的是20齿的大号花嘴，没有转圈挤，直接按压出来的，看着还挺漂亮！
2024-02-21 07:40:07
“冬至吃饺子，免得掉耳朵”。冬至前夕，我做了几款花样蒸饺，有的在网上学来的，有的是自己原创的，也有的就是最家常不过的做法。一一发来，和爱好面食和饺子的朋友们交流切磋。今天的这款蒸饺是提取胡萝卜液中的精华及胡萝卜色，加上煮开的胡萝卜汁烫的面。蒸饺用烫面，不但吃时面皮柔软，即使放凉了，皮子也是软的，再上
2024-05-21 21:18:39
今天做的这款蒸饺，依然用的是烫面。烫面所做出的蒸饺，面软而筋道，即使凉吃也不觉得硬，如果回锅热一下，仍能恢复原来的软度和韧度。在上篇中重点介绍了胡萝卜烫面的做法，此篇中只对菠菜烫面做一说明，重点在于蝴蝶饺的做法。
2022-11-23 07:21:46
此款牡丹花蒸饺，依然用的多种蔬菜汁做的烫面。经过造型之后，果真如一朵漂亮的花。至于像不像牡丹花不好妄下定论，反正是一把花。上面的黄色部分是用煮熟的鸡蛋黄晾凉后碾碎做成的。此篇中重点介绍原色原叶烫面的做法及牡丹花蒸饺的做法，其它烫面请在我的菜谱列表中查看。
2022-12-09 08:25:46
这款小荷包蒸饺看上去好像两只大大的眼睛。除了里面有馅外，还可以在“眼睛”里放上颜色分明的馅。可以放生馅，也可以待蒸熟出锅后填上可直接食用馅料。此篇中将重点介绍菠菜烫面的制作及荷包蒸饺的做法。其它烫面团的制作请查看我的其他菜谱，均有介绍。
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