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2021-11-21 03:07:11
看到家里的苹果因为保存时间长了，失水后的可怜样，本着不浪费原则，加工成苹果酱，重新获得了家人喜爱!酸甜的苹果酱，可以直接吃或是拌酸奶吃，还可以做点苹果派、果酱包，花样多多哦。
2024-04-11 00:45:50
天冷了，想吃香辣酱，自己动手丰衣足食，在网上学习试做一下，特意按咱自己的口味调了下配料，不一定是正宗的，却是香香的，全家都喜欢的。
2021-11-21 07:33:40
想做些曲奇，决定多做几种口味，这是我自己常用的通用配方，基本上做什么口味直接与低筋粉等量置换，直接用200克低筋粉，是做原味曲奇，加了香草精就可以做香草曲奇。例如辅料中奶粉15克，低筋粉就200-15=185克，做成奶香曲奇。辅料中可可粉20克，低筋粉180克，就是可可曲奇。辅料中绿茶粉10克，低筋
2024-04-08 17:20:35
1准备好食材2把奶油和牛奶、炼乳、白糖放入锅中，开小火加热至白糖充分熔化，不用烧开。3取出4个蛋黄，低筋粉和吉士粉备用。4将蛋黄打散，加入放凉的锅中与奶油液拌匀。5将面粉和吉士粉过筛加入蛋黄液拌匀6将蛋挞皮从冰箱取出，自然解冻，大约半小时，将蛋挞水倒入蛋挞皮中，八分满。7烤箱预热5分钟，上火150度
2024-03-22 00:43:00
自制蛋黄酥太美味了，全部配料都是自己加工的。猪油是用猪板油熬的; 鸭蛋黄是买的生咸鸭蛋包的，浪费了许多蛋清; 莲蓉馅和豆沙馅是用高压锅压熟后，料理棒打碎，加糖和玉米油放不粘锅炒成团。前后做了好几天，虽然很辛苦，但觉得比网购猪油、蛋黄、豆沙和莲蓉馅更香。一次做了许多蛋黄酥，图片忙乱中照得不多，白芝麻是
2021-11-21 16:34:43
中秋快到了，做广式月饼离不开转化糖浆，特意做了些备用，制作不难，注意不要搅拌，小火慢煮，约煮一小时，随时观察，随时在锅壁上刷水，防止糖浆砂化，一直煮到用筷子沾一滴滴在凉水里立刻凝固，沾手上可粘到拉丝即可，凉凉会更稠。
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