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elmonte的菜谱

共1378个菜谱

干贝节瓜蛋花汤

2021-11-22 14:44:40

这是广东夏天家常的简易汤水。

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豉汁蒸排骨

2024-05-21 15:48:54

1小排骨洗净，放蒜蓉豆豉酱，老抽，生粉，料酒和糖。蒜蓉豆鼓酱已有咸味，不需要放盐，如果不喜欢颜色深的，老抽可不放。2用手抓捏均匀，让排骨吸收酱计，腌2小时以上。我通常早上或中午腌好，晚上蒸，非常入味。3腌好的排骨放入深口碟里。4放入开水锅。5大火蒸40分钟。如果喜欢排骨有嚼劲的，蒸20分钟即可。我家

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蚝油薯叶

2021-11-22 14:47:40

朋友家种的蕃薯叶，非常嫩而且好吃。

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冬瓜海藻汤

2021-11-22 14:48:36

这汤清热消暑，消脂减肥，对青春痘也有疗效。

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香茅猪扒

2021-11-22 14:48:38

香茅又称柠檬草lemon grass，用来腌肉非常的香。

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懒人版麻婆豆腐

2021-11-22 14:50:21

现在超市有各种酱料包卖，煮起来非常方便，这个麻婆酱女儿超级喜欢，因为家人都不吃辣，选了这个微辣的。

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柱侯酱鸡胸肉

2021-11-22 14:52:13

鸡胸肉是比较健康的肉类，做前腌制一下鸡肉就不会柴。

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酸奶蔓越莓面包

2022-12-19 16:12:57

1原味浓稠酸奶plain greek yogurt。2除黄油外，把主料的其他材料放入面包机，开启面团程序，揉面10分钟，呈光滑状态，再放入黄油，揉至结束。全程打开盖子揉面，防止面团温度过高。3一个揉面程序就出薄膜了。我的面包机揉面程序是30分钟。4让面团呆在面包机里，发酵1个小时至2-2.5倍大。手

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酱烧黄鱼

2021-11-22 15:02:46

今天去了趟华人超市，超市的师傅向我推荐了这黄鱼，我看挺新鲜的，就买了条试试，感觉比黄花鱼好吃。

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肉片炒苦瓜

2024-04-26 08:14:01

这苦瓜挺好吃的，微苦，连小孩都爱吃，炒了一大锅，都抢光了。遗憾的是，我这很少有这种苦瓜卖。

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