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圆圆小小的芝麻薄脆饼干，又香又脆，越嚼越香，一吃停不下来。我家小朋友最近迷上它了，做了几次都没够吃，一直吵着要我多做些。其实它的用料和做法都很简单，新手用十分钟也能做好一盘，而且不需要任何起酥的添加剂，只用家家厨房里都有的鸡蛋、白砂糖、面粉、植物油和芝麻。接下来一起看看做法吧。标注的用量能做4盘学厨30连不粘马卡龙烤盘。如果没有模具，也可以用耐高温油布、硅胶垫，或者烤箱自带的烤盘上铺好硅油纸，大小和形状不如用烤盘做得规整。
疫情在家大家都学会了做蛋糕、做面皮，厨房小白也开始各显神通。宝宝们都爱吃饼干，冥思苦想之际，我给宝宝做了个健康杂粮饼干，毕竟这个时期还是要提高宝宝免疫力的，不要乱吃了。这个苦荞饼干卖相虽然不是那么的好看，但口感真的绝了。宝宝和我吃的根本停不下来，做法也很简单，大家赶紧安排上吧。
1黑芝麻放去烤箱，上下火150度，烤5分钟拿出放入食品袋中，用擀面杖擀碎备用。2备好其他所有材料。3黄油拿出融化，加入白糖，用打蛋器打发。4分三次加入蛋液，用打蛋器打发。5加入低筋面粉，最好用筛子筛入，再将黑芝麻粉加入，拌匀，用手揉成团。6用擀面杖将面团擀成厚度约1~2毫米。7总卡通模具按出饼胚。8全部放入烤盘。9烤箱上下火150度，提前预热10分钟，再将烤盘放入。上下火150度烤大约10分钟10香香脆脆的黑芝麻卡通饼干做好。小窍门每个烤箱温度都有差异，注意温度调节。
第一次做大概是因为天气有点冷，温度不高，液体也少了点，挤得时候有点难挤，挤破了2个一次性裱花袋＃￣～￣＃，最后还是换成厚布裱花袋才挤得顺利一点，不过干也有干的好处，挤出来的花纹可以保持的完整一些。
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