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1将百吉福黄油去除包装，取相应分量，切成小块，室温放至软化。（本食谱食用黄油为百吉福淡味黄油，因为百吉福黄油奶香浓郁，做出来的黄油曲奇饼干奶香味十分突出。百吉福黄油产品包装上有刻度，只需沿刻度切就好了即可）2在百吉福淡味黄油中加入糖。3用电动打蛋器打发，直到百吉福黄油体积蓬松，颜色变浅。4加入全蛋液（可以一次性加入）。5继续用电动打蛋器打发，直到百吉福黄油和鸡蛋完全融合，呈现蓬松细腻的状态。6低筋面粉筛入黄油里。7加入扁桃仁粉，。增加黄油曲奇饼干的风味。8用刮刀拌匀，使粉类和百吉福黄油完全混合。然后加入切
1黄油室温软化2加入木糖醇，用手动打蛋器搅打均匀3加入蛋白搅打均匀，这个过程会比较难融合，搅打均匀即可，不需要完全融合4这个程度就可以了哦5筛入低筋粉拌匀至无干粉状态即可6装入硅胶裱花袋，用圆孔的裱花嘴，大小随意7均匀挤出椭圆形的面圈8准备馅，把黄油，木糖醇，麦芽糖全部倒入盘子9隔水融化，拌均匀10倒入杏仁片拌匀11用勺子小心的勺进面圈内，不要装太多，因为烤的时候会沸腾，如果太多就会溢出面圈外12 烤箱165度预热，进中层烤15分钟，最后几分钟最后在边上观察，以免烤糊，成品，凉了吃非常好吃！！！
1蔓越莓干切成小块，鸡蛋打散；2黄油软化后，加入糖粉打发；3分三次倒入蛋液，搅匀；4放入蔓越莓干，搅匀；5筛入低筋面粉，搅拌；6先在饼干模具铺入保鲜膜，再将面团放入，抹平放入冰箱冷冻1小时定型；7将定型好的面团，切成块；8烤箱预热、上下火180度，烤17分钟。
这次的饼干是特意做给不能吃糖的婆婆的，因为血糖高，平时也几乎没什么零食可以吃，而在这里看了一下，关于无糖的饼干真的特别少，所以这次参考了一款，并且自己有改良了一下，步骤上依然会分的特别详细，尽可能的让大家都能做出来，至于味道还是可以的，婆婆是很喜欢，连宝贝儿也喜欢吃呢，无油无糖其实也是满健康的????
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