从小就有一个疑惑,老婆饼为什么没有老婆?活了24年的单身屌丝,依然在思考这个问题!直到查了相关资料,才发现,老婆饼是战争时期的产物,是朱元璋的妻子马氏未了给士兵提供充足的、方便携带的干粮而做出来的饼。也有传说,说是一位丈夫,为了赎回到远方打工的妻子而去卖饼攒钱,最终和妻子过上幸福生活,所卖的饼就是老婆饼。最后,作为一个屌丝,活了24年的屌丝,还是没有因为制作老婆饼而收获一枚老婆,泪崩!不过,希望大家喜欢以下这款老婆饼哈!
1面粉里加少许盐混合均匀,然后加水和成面团,盖上盖子发酵半小时2配料里忘记写花椒了,少许花椒用开水泡着备用3大蒜和小葱切碎,肉切成肉末和大蒜葱混合,花椒水分三次加到肉馅里用筷子顺时针搅拌,这个步骤忘记拍照了4把醒好的面饼擀成面皮,用刀切(看图)5面饼上放上肉馅,边缘留点不放6如图对折7再折,这样子一直到折好8折好了,用手轻轻按压,然后用擀面杖轻轻的擀薄一点9锅里放点油,小火慢慢剪,剪到两面金黄,我怕没熟,加了点水盖上盖子焖了一会儿直到水干10剪好后拿起来,用刀切成四份开吃,两个孩子都说好好吃小窍门和面要用
一天之计在于晨,对于吃货来说,早餐要吃,还得吃好~~~O∩_∩O~也许吃货心目中的每顿早餐都该是这样:“早晨,当朝阳升起~~~我们坐在餐桌边,优雅从容地吃着帝王般的美食~~舌尖辗转,都是美味~”可现实中的上班族吃货的早餐都是这样:早餐匆匆忙忙起床梳洗,然后匆匆忙忙下楼,跑到站台等公交,顺便买点包子,馒头,油条,手抓饼之类早餐~~~然后在公交车上,上班路上,办公室里狼吞虎咽~~~也许帝王般的早餐,对于上班族来说过于遥远~~但健康营养美味的5分钟早餐,早餐机可以帮忙哦~~而且这款早餐机不用刷油,煎蛋,煎饼,做
1鸡蛋加蛋黄放在一起搅拌,加入1/3糖打发至起泡,再加入1/3糖打发至出现羽毛状,加入最后1/3糖打发至出现纹路,提前打蛋头低落不会很快,不会马上消失即可2低粉过筛加到打好的蛋糊里,轻抢上下切拌,没有干粉即可,不可多拌导致消泡3装入裱花袋,挤面糊1cm直径4烤箱上下180度预热5分钟,烤15分钟,最后两分钟观察上色情况,取出放凉密封保存小窍门不要过分搅拌导致消泡,蛋糊打发到位90g面粉刚刚好,打发不到位就会显得稀,挤的面糊是趴趴的,做出的饼干口感也不好,所以打发鸡蛋是这款饼干的关键,而且轻拌几下没有干粉就
据说铁釜煮饭是不会有饭锅巴的,然而,几乎每次总能在底部挖到或深或浅的焦黄饭粒。揣测了很久,后来推断,这大概是因为经常煮粗粮饭的缘故。偶尔煮白米饭的时候,这样的焦黄色,几乎没有,或是浅到难以察觉。饭焦,在那遥远的煤炭柴火时代,应该是焦香而嘎巴脆的。在如今的时代,早已无缘得见。电饭煲里的饭焦,永远绵软,找不到香脆感。这一日,扣出米饭,望着底部的焦色,忽然有了新的主意。鸡蛋是个万能配,完全可以把饭焦跟 鸡蛋搅和在一起煎成米饭饼。带着焦色的米粒略显硬了些,加入鲜汤让米粒吃透汤汁,就不会越煎越硬了。加一点香葱增加些
汉堡大家并不陌生,但煎饼汉堡呢? O∩_∩O~原本只是想用早餐机热一下饼子,但突然想起家里还有芝士,火腿,索性做道【煎饼汉堡】吧~~不用揉面,不用烘烤的汉堡,早餐机5分钟打造的【煎饼汉堡】~~大家一起来试试吧~~早餐机就是这么任性!