中医讲吃姜可以驱寒,没想到这在西方的圣诞姜饼中也得到了体现。浓浓的姜味,吃起来虽然有些辣味,但混合着蜂蜜,口感也不错。姜饼往往用模具刻出各种形状,再加以糖霜进行装饰。它们既是食品,又是一种装饰品。今天我就做一道朴素的姜饼,只在表面刷一层蛋黄。刷子蘸着蛋液所形成的纹路,经过烘烤之后,形成了很自然的花纹,这便省去了再次装饰的工序。
圣诞节和新年快到了,孩子们也要忙着搞联欢会,会烘焙的麻麻们可以在家做点儿饼干,让孩子带到学校去联欢。与众不同的饼干,定会吸引不少羡慕的眼光。宝宝们是不是觉得脸上很有光彩呢? 其实孩子们只要有好吃的就很快乐了。麻麻们也可以趁此机会过过手工瘾,有玩有吃的,也挺有意思。
疲于奔命的感觉,常常是这堆食材还没能解决掉,又发现另一堆家伙在求关注。眼目前的命题是南瓜。南瓜可以做的东西很多,什么才能尽可能多地使用南瓜?想到松饼,找了个食谱,南瓜用量相对较大的松饼。又擅自增加了南瓜的用量。懒得事先将蒸熟的南瓜捣泥,南瓜质地疏松,搅拌的时候自然会变成泥浆。即使有一点颗粒也没关系,别有一番趣味。许是这南瓜水分不多,许是增加了南瓜的关系,面糊似乎不够流淌。原本懒得理会,一入锅就发现面糊不太容易自己流淌成薄饼,终于还是加了牛奶,让后来的饼更容易摊开。无论成败,南瓜的金黄永远是亮眼的风景。
进入年末,我们即将迎来一年中最寒冷的天气(虽然此时的深圳还是阳光明媚,哈哈),也迎来西方社会最重要的一个节日——圣诞节。提起圣诞节,大家能想到的都有什么呢?闪亮的圣诞树,圣诞袜子里装满礼物,圣诞老人驾着雪橇,驯鹿奔跑在雪花飘落的田野……作为西方最隆重的节日,圣诞节就像是中国的春节,是一家人团聚的节日。窗外,雪花纷纷扬扬;屋内,欢声笑语,其乐融融。壁炉里熊熊燃着的柴火,亲朋好友围坐在装饰好的圣诞树下,孩子们拆着礼物,大人们一边来聊天,一边品着各种美食,姜饼屋就是放在圣诞树下作装饰用的甜品,在很多家庭是必不可
1胡萝卜插成丝,热锅翻炒1分钟左右2鸡蛋打成蛋液,加入面粉搅至糊状。把炒好的胡萝卜丝放入蛋液里,加入少许葱花和食盐,再次搅拌均匀3平底锅烧热,放入少许植物油。将搅拌好的鸡蛋胡萝卜丝平摊锅底,煎至金黄,翻面煎另一面,出锅即食
最近爱上了烘培,各种,呵呵……前两天给宝贝做的海苔饼干很爱吃,今天给他换个口味“酥脆”的怎么样,在配上各种花型宝贝应该很喜欢呢,上午做的等宝贝放学回家正好吃,肯定喜欢哦,等着大宝贝回家后品尝吧!随时时间很紧张我都会抽时间给宝贝做,就是图个“吃着放心”我上午抽时间做,下午忙着发货,在忙也不能忽略宝贝哦!