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1用热水合面～热水缓缓倒入面粉中，用筷子搅拌～做饼面软些好吃～2面凉后揉成面团，盖保鲜膜醒半个小时～3大葱切葱花，油在锅里烧到九成热倒到葱花里，放盐和胡椒粉拌匀4在面案上倒少许油抹均匀5把面团分为四份，取一份擀平，把葱油抹上～6葱油抹均匀后卷成卷～7从一头盘起来8擀匀后放到锅里，锅里放少许油，小火煎两面，煎至中间起鼓就熟了9切开即可食用～
1将鸡蛋放入碗中，加入盐、葱末打散。2锅中加入适量的色拉油，放入飞饼，小火慢煎，翻面继续煎至淡黄色3用筷子在飞饼中间扎个洞，将蛋液倒入，煎至鸡蛋凝固即可出锅4简简单单5分钟搞定，酥酥的，满口留香小窍门飞饼一定要小火慢煎噢，一个飞饼倒入半个蛋液就可以啦！
打开了一大桶淡奶油，左用右用还是没有用完，不能浪费啊。老公喜欢吃南瓜子做的饼干和面包，南瓜子也有很多功效对男人来说是很好的食材，为了老公喜欢，就做了这个饼干，加了很多淡奶油，没有用黄油。南瓜子打成粉加了进去，南瓜子粉不仅是饼干的颜色有变换，味道也更香了。做法则很简单，和好的面团直接揪一小块拍成圆饼，用勺子和筷子压出笑脸即可。
用学厨闪电泡芙模具，不但能做泡芙，还能做出形状规整的松脆手指饼。手指饼最常见的名字是Lady Finger，因其形状近似手指而得名。其实它的传统名称是Savoiardi Cookie。虽然它名为饼干，却是历史很悠久的一种海绵蛋糕。一般的饼干是以黄油制造松脆的口感，而手指饼的面糊却采用海绵蛋糕的做法，以打发蛋白为膨松剂，加入搅拌过的蛋黄，再筛入面粉，拌匀后挤成长条，筛上糖粉烤制。由于每条的体积很小，在烤箱烘烤的过程中，面糊水分迅速蒸发，会产生类似于饼干的硬脆的质地，筛上的糖粉也会形成甜蜜的脆壳，营造出层次丰
土豆蛋白质营养价值高，含有大量的淀粉。蒸熟后压成土豆泥，加入胡萝卜丁，煎成土豆饼，香酥软糯，口感丰富；一次跟朋友外面逛街时吃到，于是乎就喜欢上了，回来就网上找谱学习如果做了。大家可以根据自己的喜好加入其它的蔬菜丁、火腿或者培根等，做成土豆饼。 冬日的午后，来上香喷喷的土豆饼，心里暖暖的。
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