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1取300克的中筋面粉加180克温水和面~每个牌子的面粉不一样吸水性也是不一样的~所以水量自己斟酌~2面团揉到柔软细腻就好了~朕偷懒用的是厨师机~面团揉完之后盖一块湿的纱布~静置半小时左右~3开始做油酥~锅子里倒适量油~放些大料（诸如茴香、香叶等）和葱段~小火慢慢的炸~4待到锅里的料都焦了~打捞出来~5将剩余50克面粉倒入锅里~关火迅速搅拌~搅拌均匀油酥也就做好了~6醒好的面团取50克一团~7擀成薄薄的片~然后用刷子刷上油酥~撒适量盐和葱花~然后将面片卷起来~往长里卷~（TIP：此步骤最好是按照折扇的方法
1面粉加一个鸡蛋，盐和清水和匀成团醒半小时，弄的和纸一样薄切小块2入油锅炸成型3炸好的薄脆4炒好的小菜5烤好的香肠6面粉加绿豆粉和玉米粉和成糊7入平底锅中煎成型8抹上甜面酱，放上炒好的小菜、香肠和薄脆9卷起来即可
1先准备材料2然后做薄脆，用油把馄饨皮炸好备用.3把面粉用水打成糊状4电饼铛打开，抹油预热5然后开始摊面饼6再摊鸡蛋7待鸡蛋八成熟时，把面饼翻至另一面8抹酱放葱花9这个时候为了防止煎饼发糊，可以先关掉开关。然后放薄脆10再放生菜，喜欢吃辣椒酱的也可以抹点辣椒酱，我不喜欢吃，所以没放11这样美味的煎饼果子就ok啦12再配上自制的黑豆豆腐脑，真是唇齿留香，回味无穷啊！
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