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1面粉加适量温水揉成光滑的面团，面不要和太硬，盖保鲜膜饧20分钟2面团分两份，取其中一份擀成薄片3用小碗倒适量葱油，加入适量十三香、盐4拌一下倒在面片上，来回对折让面片上的油摊匀5把熟芝麻撒在面片上6从一边向上卷起7卷起的长条用刀从中间分开8取一个用手掌按扁从一头向上卷9把剩下的头放在下面10撒少许干面粉擀成圆片11平底锅加油烧七成热放入饼胚12用筷子和铲子配合来回转动饼胚，让其受热均匀，煎至金黄色翻面13两面煎至金黄即可14外焦里软15香脆可口16与你分享
秋季是一个收获的季节，菜地里的蔬菜，果园里的水果都熟透了。周末去爷爷家里玩，看到有采摘下来的南瓜，想着又可以做一次南瓜大餐了，例如南瓜小米粥，南瓜饼等等，这次尝试着做了一次南瓜饼干。是根据烘焙书上的肉松饼干改编的。
1土豆洗净削皮，用开水焯五分钟后捞出，沥干水分2加入适量盐，胡椒粉，和一个鸡蛋，搅拌均匀3再加入面粉和匀。面粉不宜太多，以土豆丝能相互黏连在一起为宜4热锅，锅底刷一层油，油热后转小火，放上土豆丝铺开，尽量薄一点（要是不熟练可以先关火再慢慢放土豆丝），小火慢慢煎至一面金黄后翻面5煎至两面金黄就可以出锅了。
幼儿园的小厨房活动，小朋友们自己拔萝卜、洗萝卜、掐葱、打蛋、搅拌……一起自己动手劳作，最后由老师煎制，小朋友们都吃的香香的。在家不吃葱的丫头，也大口大口吃的倍儿香，看来是要自己动手才香哈！丫头回来特别自豪的地说：妈妈，等放假，我教你做萝卜丝饼！
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