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1先将红萝卜打成汁、黄油软化；2高筯面粉、低筯粉、酵母、白糖混合搅匀；3倒入红萝卜汁、水、奶油；4揉至面团拉出粗膜，加入黄油；5直至可以拉出手膜；6放至温暖处发酵；7发至两倍大，取出；8搓揉排气；9擀开面团，由下向上卷起；10揉至成圆球；11摆在油纸上，发酵20分钟；12预热烤箱，抹上一层蛋液，上火150度，下火160度，烤20分钟。
1将主料中除黄油外全部放入面包机启动和面程序。210分钟后加入黄油继续和面程序。3和面程序结束后将面团发酵至两倍大。4将面团取出排气，平均分成四份，松弛15分钟。5将表面用黄油切成小粒。6将松弛好的面团擀成厚饼。7烤箱中放一碗热水，将面包胚放入烤箱，启动发酵功能，发酵40分钟。8发酵后的面包胚取出，表面刷一层蛋液。9用筷子在面包胚表面戳一些小洞，放上黄油粒，撒上砂糖。10烤箱预热180度，中层烤15分钟即可。11烤制的过程中，满屋飘香，烤好的面包松软可口。12成品图。
1黄油切块软化；2将面粉、酵母粉拌匀；3加入鸡蛋、奶酪、白糖；4搓揉10分后，加入黄油；5揉至拉出手套膜；6常温发酵两倍大；7排气后，分成12份，揉圆进行第二次发酵；8抹上一层蛋液；9散上少许玉米粉，上火150度，下火160度，烤20分钟。
对于不少人来说，面包是早餐的选择之一，但是有的人不喜欢吃太甜的面包，有的人对鸡蛋过敏又吃不了含有鸡蛋的面包。今天我为大家介绍这个是低糖无蛋的面包，对于有特殊饮食要求的人士十分符合，面包里面包裹着的是自制低糖低油豆沙馅，面包吃起来是咸甜味的，蛮好吃哟。用250克面粉做出3个大面包，一根面包棍足够饱了。
1200克面粉放入容器中加入一个鸡蛋。2加入20克白糖2克酵母，放入适量纯牛奶。3和成面团。4放入15克黄油揉匀。5分成小剂子，擀成薄饼。6放入豆沙馅盖上一个薄饼。7用模具压出圆形。8粘上燕麦片，油温五成热下锅炸。9炸制金黄色即可。10看成品。
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