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面包菜谱

约收录8211个面包菜谱
  • 面包三明治

    1取一片土司,用刀把中间的切下来,留四周的边边。2锅里放少许油,最好是黄油,把土司边框先放进去,再放火腿条,最后磕入一个鸡蛋。3鸡蛋上加一片芝士片,撒少许黑胡椒,最上面把切下的土司片放上,小火慢煎制两面焦黄即可。4最后吃的时候可以加少许番茄酱,味道很棒。

  • 毛毛虫面包

    1奶粉开水冲开后放到四十度左右加入糖、酵母、鸡蛋、黄油,加面粉后启动面包机程序8和面20分钟停止再启动面包机程序8和面20分钟进行发酵。2发酵好的面团分成六份。3取一份擀成牛舌状。4卷起。5搓成长条状。6放烤盘中进行二次发酵。7将黄油、面粉、水放入碗中隔水烧至七成熟的状态。8隔水烫熟后取出放凉。9倒入鸡蛋液拌匀。10装进裱花袋。11面包发至一倍大表面刷全蛋液。12挤上泡芙糊。13放烤箱中上下火180度烤25分钟。小窍门烤好的面包可根据自己的喜好从中间切开,夹果酱或奶油。

  • 面包鸡蛋饼

    1面包片去掉中间部分。2三个鸡蛋打散放入青椒火腿丁加盐,胡椒粉搅拌均匀。3锅中刷油。4把面包圈放入倒入鸡蛋液,煎制定型。5翻面在小火煎半分钟即可。6成品图。

  • 红豆面包

    1黄油切成小块,软化;2先将蛋液、盐、糖、面粉混合均匀;3倒入面粉、酵母粉;4揉成光滑面团,加入黄油,继续揉至拉出薄膜状态;5面团放温暖处发酵至两倍大;6将红豆馅搓成圆球状;7取出面团,排气,松弛10分钟;8擀面团,包豆沙馅;9轻按压成饼形;10放入烤盘,再次发酵20分钟;11散入少许芝麻,烤箱上下火预热180度10分钟,放入烤20分钟,即可。

  • 【宝宝健康小食】12M+ 毛毛虫面包

    相信妈妈们都会给宝贝吃一些小点心,柔软的面包,宝宝拿在手里,阳光洒进屋子,整个下午都暖暖的~外面买的面包虽然口感不错,但是各种添加剂其实不太适合宝宝,还是自己在家做健康,而且口感一点不比外面卖的差。想让宝贝吃到真材实料的毛毛虫面包,自然是亲自下厨最放心~

  • 不用面包机和手揉的蜂蜜牛奶小餐包

    1高粉酵母先混合均匀,再把牛奶,白砂糖,盐,和融化的黄油混合均匀,把混合液倒入高粉酵母粉中,揉匀。2加保鲜膜封住放入冰箱冷藏,温度调到4-5度,冷藏一晚上,12个小时以上。3冷藏后取出,放入温暖的地方回温20分钟,取出揉几下分成四份再次放入温暖松弛20分钟,此时变大了点。4面团此时能扯出薄薄的手套膜,若觉得膜还不是很完美也可以手工揉摔一下,就算揉摔也特别容易出膜,两三分钟就出薄膜了。5揉成大小差不多的小面团,当然也可以做造型比如牛角型,花型等等,圆形是最简单就简单来吧。6漫长的醒发过程,25度天气我用了三

  • 面包芋泥卷

    1将芋头去皮洗净切成小片放入蒸笼,撒上糖蒸15分钟即可。2将蒸熟的芋头放盆里压成泥状。3将面包片四周边却掉,用擀面杖压平。4将芋泥平铺压平在面包片上,可以加上自己喜欢的味道。5可以添加芝士或者果酱。6将面包芋泥卷起来。7盆里打两个鸡蛋打散,将面包芋泥卷裹上一层鸡蛋液。8锅内倒入少许核桃油。9将裹好鸡蛋液的芋泥卷放入锅中煎至金黄即可。10将做好的面包芋泥卷切成两段装盘即可享受。小窍门1、核桃油有预防心脑血管疾病的作用:核桃油能防止动脉硬化及动脉硬化并发 症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血发生。2、

  • 烤金瓜面包

    1称取T65小麦粉500g、10g精盐和15g白糖,搅拌均匀。2称取5g酵母粉,用100g净水溶解。3酵母液倒入小麦粉中,搅拌使其吸收。4称取300g20度净水,分几次加入小麦粉中,边搅拌边注意观察面团的软硬。5刚加完水的面团比较稀,一点点地撒入生小麦粉,在面盆里揉面。6当面团不粘手时,取出在面板上继续揉面,揉成光滑的面团为止。7铺上微湿的纱布(挤不出水的程度),放入密闭空间进行第一次发酵:1小时30分钟。8第一次发酵结束后,将面团平均分成8个小面团。9铺上微湿的布,进行第二次发酵:1小时45分钟。发酵完

  • 紫薯小面包

    喜欢紫薯、把它放入面包中、做成美食、非常漂亮、口感很好、浓浓的面包香夹着紫薯的味道、香甜美味、好吃看得见????????。

  • 咖啡酸奶豆沙面包 #独创配方、全新做法#

    咖啡与可可、茶同为流行于世界的三大饮料之一,也是许多人一天不可或缺的饮品,哈哈:我就是这样,每天午后必喝一杯,否则总觉着少了什么,再晚也会补上哈。咖啡除了饮用外,还能以不同形态融入食物里,制成各种美味甜品糕点。今儿与大家分享一道我私藏独创美食~咖啡酸奶面包,制作方法稍有不同,但大家一看就会;烤好的面包,有高度更有颜值,浓浓的奶香中带着淡淡地咖啡味儿很是特别。拍完照片原本只想拿一片尝尝,哪知真的太软,太好吃了,一口水没喝,我们就将那几片一股脑地全消灭了,哎:明天的早餐了~~~