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1除黄油外所有食材放入面包机和面。2加入黄油揉至出膜。3盖上保鲜膜发酵至两倍大。4发酵好的面团取出排气，静置10分钟。5将面团放入11寸烤盘中擀成薄面铺满整个烤盘，烤箱中放入热水发酵至两倍大。6取出用叉子扎上小孔。7刷上蛋液。8撒上芝麻和葱花。放入预热烤箱160度15分钟。（温度时间根据自己烤箱来定）9取出稍微放凉用刀子划上口子不能划破，方便卷不裂。10抹上沙拉酱和肉松卷起来即可。11成品。12成品。
1一个程序后加入黄油和盐继续搅拌（用的后盐后油法）2搅拌好的面团切一小块能拉出不易破的薄膜。3整理面团好盖上保鲜袋一次发酵。4发酵好的面团手指沾粉戳洞不回缩不塌陷即可。5按压排气分割滚圆松弛。6取一面团擀成椭圆形。7放上海苔肉松挤上沙拉酱。8卷起来。9接口处捏紧，用手拢成橄榄形。10放入烤盘盖上保鲜袋二次发酵。11烤箱提前预热，160℃中层20分钟上色后加盖锡纸（时间温度仅供参考）12出炉晾凉。13看看底部。14切开看看！15成品欣赏！
1方瓜冲洗干净一分为二，去除瓜瓤和种子2切成丁撒一点盐腌一下水分3五花肉切丁4葱花切好5姜末6热锅加入植物油放入肉丁煸香出油，再放入干虾仁也煸炒一下7改小火放入一小勺甜面酱炒香，烹入少许料酒翻炒均匀关火放凉备用8炒好的肉丁放入葱花，姜末，加入适量的盐，少许鸡精调味儿，放入方瓜丁搅拌均匀9面粉加适量的开水搅拌均匀，等不烫手的时候揉成面团，时间允许的情况下醒两个小时以上，这样做出的包子皮柔软不发硬。10醒好的面团加点干面粉在案板上揉一揉，揪成大小均匀的剂子擀成包子皮，放入和好的馅料，包子包制完成11蒸锅加入足
1 新鲜菠菜洗净用热水烫软，然后榨出汁2粉类过筛，所有材料除黄油外全部倒入搅面机搅拌至扩展阶段3 加入软化的黄油继续揉4 像这种能拉出一层薄膜5揉好的面团室温发酵至原来体积的2倍大6发酵好的面团取出排气，将面团分成一份400克左右，2份20克左右的3个面团，放入小熊模具，大面团为脸，2个小面团为耳朵7放入烤箱调至“发酵”功能进行二发8发酵好的面团放入预热好的烤箱倒数二层，上下火165度烤30~35分钟9烤好的小熊面包脱模切片即可食用10还可以融些黑巧克力给小熊画上萌萌哒表情哦11成品欣赏
1面包发表的比较多就不详细说明和面了，干性材料混合均匀倒入厨师机里再加入湿性材料低速搅拌均匀转高速20分钟后加黄油搅拌至出手膜2取出面团揉面抓住面团一端在面案上摔面滚圆再摔反复3分钟滚圆静置发酵45分钟至2倍大3排气整形醒发20分钟后放入烤盘进行3发4等发酵的时候做蓝莓酱 蓝莓、水、糖、柠檬汁、樱桃糖浆煮开后收汁加水淀粉放凉5放凉的蓝莓酱相对成品蓝莓果酱略稀，淋在发酵好的面包上入烤箱烘焙160度20分钟即可。
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