手机版
1将所有材料一起搅拌。搅拌至面团表面光滑有弹性。2立即分割成60克一个滚圆松弛20分钟。3将面团拍平，卷成圆柱形4搓至25cm长条形，中间稍微粗点，交叉绕起。5绕成圆形，放入烤盘，以温度30℃，湿度75%，发酵四十分钟。6放入冰箱冷冻20分钟。（冷冻的目的，防止面包变形，冷冻的面团能充分吸收碱水。） 7放入碱水里面侵泡40秒左右。8捞出放入烤盘，表面划上刀口。 9撒上烘焙盐。10以烤箱温度220℃，烘烤12分钟左右。（出炉在面包表面喷上水分，喷水让面包更加有光泽度）
1将所有材料倒入搅拌机一起搅拌。2搅拌至面团表面光滑有弹性，室温发酵40分钟。3发酵好将面团分割成500克一个滚圆松弛30分钟。4将松弛好的面团排气。 5.对折卷成圆柱形。5放入烤箱，以温度35℃，湿度80%最后发酵50分钟。6发酵完成，表面洒上黑麦粉，划上刀口。7以烤箱温度上火210℃，下火200℃，喷蒸汽烘烤40分钟。
大宝从两岁开始就特别的喜欢各个国家的国旗尤其是中国国旗！那时我买过很多小的国旗给他玩，他喜欢在有风吹得到的地方把它举得高高的然后说“升国旗喽”哈哈……；大一点我买了认国旗的挂图贴在墙上给他看，没多久将近一百八十多个国家的名称和国旗都给记住了，后来还买过认国旗的书给他，那书都给翻烂了我都没舍得扔用线缝起来！现在都读幼儿园了，很少拿他的小国旗出来甩了，也很少去翻那本国旗书了，但电视一播国家对国家的比赛他就会说他是中国战队的，一升中国国旗就会喊着：妈妈～升国旗了！什么体育比赛他一看就知道哪个国家对哪个国家！几天
1将所有材料一起搅拌至面团光滑有弹性加入黄油搅拌均匀即可。2室温基本发酵30分钟，压平冷冻2小时左右。3将面团杆开包入片状甜奶油。4对折包紧。5将面团杆压折叠3折2次放入冰箱松弛30分钟。6将面团解冻在杆压3折第3次，冷藏松弛30分钟。7将面团杆压至1.5厘米。8用牛角到分割成150克一条。9两条在一起扭起来。10头拿着面团朝下绕。11绕一圈接口朝上。12放入圆形纸托以温度25℃，湿度75%发酵60分钟。13发酵好表面刷蛋液。14以烤箱温度上火180℃，下火210℃烘烤30分钟左右。
1把面包需要的除了黄油以外的所有材料放入面包机中，按发面功能，一边揉一边加入温水，直至揉成面团2等揉成面团时，放入黄油继续揉至3待面团发酵至2～3倍大就可以了4把面团拿出来揉一揉，分成大小均匀的小面团5擀成片，放上肉松或者培根，烤肠啥的更好吃喔6卷起来，放在面包模中7放入烤箱上层，下层放入一大碗热水，烤箱开下火60度进行发酵，如果夏天就不用开火了～直接用热水发酵或者室温就好了！8发酵至两倍大时拿出来，刷上蛋液，撒上芝士碎9挤上蛋黄酱或者沙拉酱10挤上番茄酱11撒上葱花12放入提前预热的烤箱上下火180度1
1盆里倒入牛奶和蛋液搅拌均匀。2倒入白砂糖和盐。3加入高筋面粉。4最后加酵母。5液体和面粉揉成面团，揉到不沾手，不沾盆，加入切成小块的黄油。6继续揉面团，将面团揉至能拉出薄膜即可。7揉好的面团进行发酵，大约1小时，发酵至两倍大（用手指蘸点高粉，插入面团中，洞不回缩）8将发酵好的面团排气，用擀面杖擀成厚度约为0.3厘米的长方形。9将擀好的面饼放入烤盘，用叉子均匀的在面饼上插上一些小洞.烤盘放在烤箱中（最下面一层放一个烤盘加满沸水），最后发酵约30分钟.10用刷子在发酵好的的面包胚上均匀刷上蛋液。11撒上葱段
1除了黄油以外，所有面团材料放入面包机，面粉挖坑把酵母埋好，启动面包机和面程序，20分钟后加入软化好的黄油，继续和面揉到完全阶段，揉好的面团放盆里盖保鲜膜，室温发酵。2等待面团发酵的时间制作椰蓉馅，软化好的黄油，放入砂糖搅拌均匀至糖化，加入牛奶搅拌均匀，再分次加入鸡蛋液，每加一次都要搅打均匀再加下一次，直到全部加完，加入椰蓉拌匀。3拌好的椰蓉馅。4面团发酵1.5倍至2倍大,手指沾面粉插孔不回缩，发酵完毕。5取出面团挤压排气，擀成大一些的长方形。6在面团右三分之二处，取椰蓉馅涂抹均匀，留出三分之一空白。7从
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38