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面包菜谱

约收录8211个面包菜谱
  • 无油快手菠萝蜜核全麦红薯面包

    难得一次全量制作。只因看到是纯全麦粉,又红薯多多。栗子一小碗?一小碗的概念太模糊,最后折算成菠萝蜜核80克。菠萝蜜核不够栗子圆溜,切成两半,以求形似。白醋两滴,没有。拿柠檬汁3克来凑数。说是面包,其实跟马芬做法一样。没有多少糖,基本就是红薯和全麦的味道。菠萝蜜核只是个配角,嵌在面包里,好像也没什么特别的感觉。还行吧,很扎实很低卡的面包。。。。

  • 老式面包

    1把材料备好2把酵头材料全部放入容器中拌匀,盖上保鲜膜等待发酵3发酵到一震面团回4把酵头和主面团全部放入面包机桶内(除黃油)5起动揉面键6一程序好了加入黄油,再起动一次揉面键,我觉得2次刚刚好7看看可以出膜吗8等待一发9发酵好不回缩不反弹10分成9等份11卷成长方条醒发几分钟12醒好的面团擀开13把面团卷起14卷成辨子15卷成辨子16把尾巴放入头的口内17美美的做好,等待2发182发好了梳上一层牛奶19预热酵箱200度20进烤箱200度烤18分钟,21美味出炉

  • 可可花纹面包

    随意加的可可粉,味道好、样子也好看

  • 黄油手撕面包卷

    手撕面包卷在阳光下,就像一首歌一样,麦浪滚滚闪金光。让人看着它心存喜悦,在脑海中现出一幅美丽的画面,一望无际的农田里,麦浪滚滚,像滚着一堆又一堆的金子,阳光像淘气的金箔在麦浪上跳动。

  • 蜂蜜面包

    1将所有材料放入面包桶内2启动和面程序20分钟3面团揉至出膜4发至两倍大5取出排气,揉成长条,切成小份滚圆6取一个面团擀成长形7从一端卷起8放入面包机里进行二次发酵,选择“烘烤”程序,时间50分钟.烘烤结束后,取出面包晾凉

  • 面包机版紫薯面包

    1除紫薯、提子干,跟一个鸡蛋黄留下来,其余材料加进面包机内,然后启动和面程序,我这里用了两次和面程序2趁着面包机和面的时间,我把紫薯上锅蒸熟,稍冷后弄成紫薯泥,加提子3两个和面功能结束后,拔出搅拌页,一时找不到保鲜膜,我就面团直接拿保鲜袋套好,放在面包机内,并拔掉面包机电源常温发酵4面团发酵好后,忘记拍照了。将发酵好的面团排气,分成三等份,然后用擀面杖擀成长面皮,我这里弄得有点圆了,然后均匀抹上提子紫薯泥5弄成了三个小卷,放面包机内让其自然发酵。6等面包发酵得差不多,将余下的一个蛋黄,加入少许白芝麻,调好

  • 香橙面包

    1先制作糖渍橙皮丝,用盐和面粉将橙皮洗干净,用刀子和汤匙将白色部分刮掉,然后将橙皮切成细丝。2锅里加200克水,水开后加入冰糖。3冰糖融化后加入橙皮丝。4面包机版香橙面包的做法步骤44.小火煮至水收干,橙皮丝变透明,放凉备用。5东菱面包桶内加入水、鸡蛋、糖和盐。6加入奶粉和面粉7将面包桶放入到东菱4706W面包机内,选择和面2分钟,之后让面团静置1个小时。8加入酵母和软化的黄油,选择和面程序40分钟。9在和面结束前3分钟,加入糖渍橙皮丝。10和好的面团。11选择发酵20分钟。12发酵好的面团。13将面团取

  • 巧克力金砖面包

    用巧克力夹馅代替了黄油,折叠起来要求也不用太高,对于手残党的我来说大大的受用,巧克力是我的最爱,它的加入使面包的口感更加丰富,花纹也更加迷人,缕试不爽,也趁机能好好滴解解馋,今天烤了阳晨450g吐司盒大小,喜欢的五以翻倍做二个。

  • 烤面包片

    1将土司片放在烤盘上2将黄油均匀涂抹,白砂糖均匀的洒在土司片上,之后将土司翻个面继续涂抹黄油和白砂糖,放入烤箱130度,烤13分钟,烤到一半时翻一下。3烤好后,等烤箱凉下来之后在取出土司片。4切片

  • 俄式大列巴面包

    传统俄式大列巴,最简单的食材做出原始的味道。朴素大方的列巴面包,是一款低脂健康的面包,表皮酥脆有嚼劲,内里松软可口,搭配上喜欢的干果口感更是赞~喜欢这款面包的小伙伴们,快快行动起来吧~微雨开动了哦~此食谱为大约1000g列巴一只。