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本来想做芝麻蜂蜜面包的，整形的时候发现芝麻只有一点点了，压根不够用，于是就把麦片压碎混在芝麻一起抹面包底了，而且面包表面也撒了些，烤的时候阵阵香味，出炉后趁后刷上一层蜂蜜，底脆中间软上香甜的口感太棒了。
1除黄油以外放进面包机揉面15分钟后加入黄油揉出膜2发酵到两倍大，排气，分成六份，醒十五分钟3香肠切刀花，藏进面包里，做成花朵，温暖处发酵4表面刷蛋液，烤箱180度25分钟，上色盖锡纸小窍门不同品牌面粉吸水量不同，酌情添加液体
1准备面种：把温水冲入酵母粉。2静置5分钟，激活酵母。3加入1/2杯面粉，搅拌均匀。4静置30分钟，使其发酵5准备面团：把面种，剩下的3.5被面粉，盐，橄榄油，和水放在一起充分搅匀。6盖上保鲜膜，在冰箱里放置12小时。7取出面团，解冻，搅匀。8盖上保鲜膜，在室温下发酵，直到体积是以前的2倍。9整形：烤盘抹油。10把鸡蛋打散。把面团分4份，擀成椭圆形。11把面团分4份，擀成椭圆形。12用一根粗牙签不尖的那头，在面团上扎出图案。13在每份面团表面刷鸡蛋液，然后洒1茶匙芝麻。14放入烤盘，静置15分钟，使其松弛
1将面团配料中除黄油以外的原料放在一起揉至表面光滑。2加入黄油揉至扩展阶段后，用保鲜膜包好后放入冰箱冷冻半小时。3把290克黄油平铺在保鲜袋里，用擀面杖隔着保鲜袋把黄油擀成均匀的薄片。4把面团用擀面杖擀成一个长方形面片，黄油片去掉保鲜袋铺在擀好的面片中央。5将一端的面片向中间翻折过来，盖在黄油片上。6将另一端的面团也翻折过来，把黄油片包裹在面片里。7把面片翻面，并旋转90度。再次擀成为长方形面片。8从面片的一端1/3处把面片向中间翻折。9另一端也从1/3处向中间翻折，完成一次三折。10重复9-12完成3次
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