1主料中的所有材料放入面包机内,执行和面、发酵程序2发酵到两倍大后,取出,揉去气泡,静置饧面二十分钟3面团分成4:6,将大的那部分擀成片,小的那部分做四肢和眼睛等小零件4将五仁馅捏长条放在面片上,周围斜着划长条,一左一右交叉着把馅包起来5一从头部一直包到尾部6尖端捏长捏尖7取一小块当头部内芯,面片折成长三角形,捏好口8做出眼睛、眼皮和爪子9用剪刀剪出嘴部的尖牙,背部和尾部的尖刺10二次发酵三十分钟后,表面刷蛋液,入烤箱中层上下火150度,烤25分钟左右即可小窍门1、擀片的时候可以稍厚些,我擀得有些薄,所以
1主料中的所有材料放入面包机内,执行和面程序。同时将黄油切成小块在室温下软化2完成一个和面程序后,加入辅料中的黄油,再执行一次和面程序,直到黄油被完全吸收,达到手套模的状态,开始发酵3发酵到两倍大后,取出,揉去气泡,静置饧面二十分钟4将面团擀成圆饼,从外圈开始用厨房剪刀,将整个面饼剪成一条均匀的细条,粗细不均匀的部分用手揉一下5将长条从一端开始,摆成图中的样子6四个角都摆成图中的样子,然后绕一圈7如图中所示,按照同样的方向和次序,缠绕第二圈8第三圈同理,将所有部分缠好9接头在背后10用刀在大枣的中间位置转
黑芝麻(学名:Semen Sesami Nigrum)为胡麻科芝麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等保健功效,被视为滋补圣品。一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质,另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。最近爱上一键软面包,黑芝麻面包芝香浓郁。连着做了两个。宝贝也爱,自己一个人,
外观漂亮又可爱的毛毛虫面包有没有想吃的啊!每次看到外面的毛毛虫面包,都会想自己试一下,因为好喜欢啃那个金黄的糊,还是自己做的放心,用料讲究,用的国产奶粉,奶香味十足,内部很松软,是不是试试呢?