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1模具抹上一层油。烤箱预热上下1752蛋白分三次糖先速度打出粗泡3打出粗泡加人香精或者柠檬汁4打至硬性发泡状态。这是打发好的状态5蛋黄加20克糖用打蛋器打6打至颜色变浅膨胀状态7把蛋黄糊倒入蛋白里翻拌均匀8这是翻拌好的状态9筛入低粉和红曲粉10翻拌均匀11蛋糕糊装入裱花袋12挤在抹油的模具中九分满13烤箱预热好的温度。上下火30分钟14考好了出炉立马倒出来放凉15黑白巧克力隔水融化后开始发挥天马行空的想象力吧16成品观赏17成品观赏18成品观赏小窍门喜欢甜的可以适当加一点。我不爱甜。这个糖的量刚刚好！
1三个蛋黄2三个蛋清3蛋黄中加入15克的白砂糖和30ml的纯牛奶搅拌均匀至白砂糖融化4加入25ml的植物油5搅打至融为一体6筛入低粉70g7搅拌至无生粉即可8蛋清中加入剩下的25g糖9用打蛋器打至提起来有小尖角即可，往下扣盆蛋白不会掉下来的状态是最好的10取三分之一的蛋白入拌好的面粉蛋黄中11翻拌均匀12把翻拌好的蛋黄倒入剩下的蛋白中13翻拌均匀14装入裱花袋15小蛋糕杯均匀地摆在烤盘中16挤上七八分满的蛋糕糊17用小勺子摆上玫瑰将18烤箱预热，170度10分钟左右即可19在烤箱里膨大20颜色金黄，香喷喷
1蛋黄2蛋清3蛋黄中加入牛奶和治疗中三分之一的白砂糖搅拌均匀至白砂糖融化4加入植物油5搅拌至混合均匀6筛入低粉7混合至无生粉即可8蛋清加入剩下的白砂糖9打到硬性发泡，提起打蛋器有小尖角10三分之一的蛋白入蛋黄糊中11翻拌均匀12把翻拌好的蛋糊倒入剩下的蛋白中13左右上下翻版均14模具刷油，倒入8分满的蛋糊15烤箱180度预热5分钟，放入蛋糕糊175度上下火20分钟即可，在烤箱里膨胀起来好大，跟蒸的大馒头一样16出炉后晾凉脱模即可，出炉后略有回缩，组织超级软
1蛋黄2蛋清3蛋黄中加白砂糖15克和牛奶搅拌均匀4加入植物油5搅拌均匀6筛入低粉7搅拌均匀8假如剩下的白砂糖30克9用打蛋器打到偏干硬性发泡10取三分之一的蛋白入蛋黄糊中搅拌均匀11翻拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白中12翻拌均匀13装入裱花袋14烤盘铺油纸，裱花袋不放裱花嘴，直接剪个小口子往烤盘上挤出适量面糊呈小圆片状15挤好啦，这个配方能挤3烤盘还要多出几个来16烤箱提前预热。烤箱中下层或者下层上下火170度8分钟左右即可17我留出来的空间还是不够大，有几个烤的时候摊开粘在一起了，但是影响不大。注意观察，感
1玉米油加热到85度关火2快速倒入过筛后的低粉搅拌均匀3加入三个蛋黄和一个全蛋搅拌均匀4加入炼乳搅拌均匀5三个蛋白分三次加入白砂糖打发至干性发泡，取三分之一蛋白放入面糊中翻拌均匀6在将面糊全部倒入蛋白中翻拌均匀7取两份不同分量的可可粉加入适量面糊翻拌均匀8装入裱花袋912. 将裱花袋剪一个小口 ，先将浅色的挤上不规则的圆状再用深色的在浅色边缘挤上不规则的形状10放入预热烤箱中烤150度60分钟（烤箱温度根据自己烤箱温度来定）11成品12成品
用烤盘做上一盘蛋糕，或是用模具烤上一个蛋糕坯，可直接切块食用，还可以做奶油蛋糕，而做一个大的奶油蛋糕，费时还不好保存，如坏了也浪费。喜欢添些奶油水果的，就用小杯子，放上水果，不需要会裱花，也不需要会抹面。加入水果，挤上奶油，一杯小清新奶蛋糕做好了。还可以多做几杯放冰箱冷藏，便是夏天好甜品，一次一杯，对于小朋友，更喜欢了，吃起来也方便。可以用戚风蛋糕也可以用海绵蛋糕哦，我现在用的方子是八寸戚风蛋糕。蛋糕食材：低粉95克，玉米淀粉8克，鸡蛋5个（50克以上），玉米油60克，牛奶40克，细砂糖90克，（蛋黄30
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