这款小四蛋糕卷,光滑宣软的蛋糕搭配入口即化的奶油,简直让人欲罢不能!小四卷:顾名思义所用的食材都跟4有关啦!第一次尝试了小四蛋糕卷;其实做蛋糕问题不大,难就难在,蛋糕做好后即要卷好看,又要不脱皮才算成功;半个晚上搞下来还算幸运搞定了;好吃是肯定了,好看:个人感觉还算过得去了~~~”
对于巧克力控而言,任何关于巧克力的美食都不会错过,自从学会烘焙以后,更是变着法的做各种巧克力美食来解馋。这道巧克力慕斯蛋糕,味道特别浓郁。看似步骤很多,实际上也可以称之为零难度的烘焙美食,只要按步骤做,一点也不难,不信你也来试试吧。
【斑马纹乳酪蛋糕】据说这款蛋糕在国外已经卖疯了,做法不难技术含量不高,很容易操作。我的跟老外的略有不同,表面纹路有点粗狂,总结了下,应该是每勺面糊舀的太多,不过切面还是挺美的,也不影响味道,建议大家做的时候每勺面糊可以舀少点,这样烤出来的蛋糕表面纹路会更好看一些。这是一款重乳酪蛋糕,口感比较扎实,热量较高不喜欢这种口感,怕长肉的,勿尝试,免得浪费原料哈。配方是老外原版的,赶脚拌好的乳酪糊有点稠,我加了点淡奶油稀释了下,也或者是乳酪的关系,下次换其他牌子的乳酪试试。