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1核桃仁用水浸泡20分钟左右，去掉一些苦味。2将核桃仁捞出放入烤箱烤熟。不用预热烤箱直接烤，160°大约8分钟。晾凉切碎。3黄油软化后，加入细砂糖，打发至颜色变浅，体积变大，蓬松。4分4—5次加入蛋液，搅打均匀，少量多次地加，否则容易油水分离，每次要搅拌均匀再加下一次。5低筋粉和可可粉混合，筛入黄油中。6用刮刀翻拌至没有干面粉，加入核桃碎和耐烤巧克力豆，翻拌均匀。7模具中垫油纸，预热烤箱，170°。8将蛋糕糊装入模具中，抹平表面。9放入烤箱，下层，170°，烤40分钟左右。小窍门刚烤好蛋糕表皮比较酥脆，里
简介：每一个小纸杯里面都散发着浓浓的奶香味，简单的蛋糕材料就能做出色香味俱全的小蛋糕，而且自己亲手做的小蛋糕更有意思，这款纸杯蛋糕就是懒人福利，不需要过多步骤，尤其刚烤好还热着的时候最好吃，包装好了还可以送人喔！
鲷鱼烧是一种源自日本东京，以面粉、砂糖、牛奶与小苏打为材料，所作成的形状像鲷鱼的和果子！新得的一款鲷鱼烧模具，趁着周末试试！看了网友的配方都是用泡打粉的来起到蓬松效果，不巧家里正好用完了，于是决定用打发蛋白做蛋糕的办法来做，成品效果不错！鲷鱼烧模具也挺好用，事先刷油，很好脱模！
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