手机版
每当去超市买成品蛋糕、面包、饼干时，内心就极其纠结，不买第二天早餐没有吃的，大热天的也懒得做；买了又觉得对不起家人的健康。这样纠结了一段时间，终于在好利来空手而归，晚上勤劳地做了记忆中经典的老式蛋糕，就可以享用健康早餐了。
在烤箱没有买回来之前，尝试着用电饭锅去做威风蛋糕，但，也许是方法不对，始终度没有成功，前几天，电烤箱买回来，在站内找了威风蛋糕的做法，细心琢磨了，终于成功了！呵呵！
7.29了，我家女女的生日又来咯。本来想买个小蛋糕给宝贝庆祝生日，后来觉得还是自己DIY吧，反正材料齐全的很哦。 这样不但可以亲子乐，还可以更有爱意一些哈。呵呵。。。。。。 星期天，起 个大早，打算先做一个6寸全蛋海绵基础蛋糕。好不容易烤好，却发现发的不理想，不是我想要的效果。呵呵，没办法，只好和小懿重新做了一个8寸的戚风蛋糕。 嘻嘻，可能是担心6寸不够吃哦，要换个8寸的。哈哈哈。。。。。。
1准备材料2蛋白分离3打发蛋白4蛋黄加入糖分搅拌均匀5加入油和奶搅拌均匀6加入低粉搅拌均匀7加入三分之一的蛋白搅拌均匀倒入蛋白盆中搅拌均匀，用刮刀上下搅拌一定要搅拌均匀8放入烤箱，我的是长帝的烤箱150°烤了1小时一般的是170°烤1小时9热腾腾的蛋糕出炉了，刚拿出来有些裂开我以为做的失败了后来凉了以后就好了。从烤箱拿出蛋糕一定要倒扣在烤架上防回缩小窍门不一样的烤箱温度有些偏差，烤的时候注意温度不要烤焦也不要烤不熟。把蛋糕拿出来用水果刀插入蛋糕里拿出那水果刀光滑没有蛋糕液就证明熟了，材料也要尽量准确，要不
满满的都是爱心，第一眼看到就会觉得很开心，彩绘爱心蛋糕卷这样的甜点，是不是会让每个人都露出笑容呢？彩绘爱心蛋糕卷突破了一般大众对蛋糕卷的印象，除了加入玉米淀粉、朗姆酒等材料来添加蛋糕卷整体口感以及颜色变化以外，只要稍微下点儿功夫，在外观上描绘各种图案，完成的蛋糕卷会瞬间让人惊叹！让我们一起尝试做一次吧！
前几天听说晴晴今天过生日，叫我准备点，我思量着生日嘛总要有蛋糕的哈，有点生日的气氛，对不？恰好最近爱上了烘焙，所以这个光荣的任务就落到我的头上了。早上5：30就开始做蛋糕了，想着做点特别的口味，恩恩，栗子口味的不错哈，因为天气太热中间夹层没放东西，这次自己构思这个蛋糕的造型~没有画图全在脑子构思成型~虽然造型简单还远远达不到自己的要求~但成果还是比较满意~蛋糕体我用了戚风配方~（自己加了鲜橙和淡奶油使蛋糕体很清香）
1蛋黄蛋白分开，奶油芝士软化后加入蛋黄，用打蛋器打至顺滑2用打蛋器打至顺滑3筛入低精面粉，搅打均匀4淡奶油分次加入，搅打均匀5蛋清分三次加入45g白糖，打发至湿性发泡6打发好的蛋白加入芝士糊里，上下拌匀7装盆 ，烤箱160度，中层，上下火先预热十分钟，然后水浴法烤一小时8新鲜出炉9成品图
1准备好需用的原料。2圣女果干切成小粒。3低粉、香草粉、泡打粉混合后，过筛二遍。4把切好的圣女果粒加入到粉中拌匀待用。5鸡蛋打入盆中，加入白糖、葵花籽油、清水。6用手动打蛋器搅拌均匀。7加入低粉。8切拌至无干粉颗粒的均匀面糊。9模具中垫入防粘的油纸。10将蛋糕糊到入摸具中，在桌上轻震几下，消去大的汽泡，并刮平表面。11175度提前5分钟预热烤箱，放入模具后转160度中层30分钟，烘烤至熟，表面金黄即可。
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38