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11、吉利丁在凉水中泡软，然后加入牛奶中，隔热水融化备用。22、奶油奶酪隔热水软化加20g糖搅匀，加入果酱搅拌均匀。33、倒入融化的吉利丁牛奶液拌匀。淡奶油加剩余的糖打至6-7分发。44、和3中的液体拌匀。要先把模子放入硬托盘上，直接倒入模子里，或者倒入裱花袋中挤入模子里。55、入冰箱冷冻4小时以上。吃时直接拿出脱模
第一次做电饭煲蛋糕就成功啦，看到很多人有失败的经历，于是我只做了小份的，日过大家第一次做，也做小份的好了，这样比较安全。一个蛋糕做下来，发现做蛋糕的关键是打发蛋白，这一步马虎不可，这是决定你是否成功的关键。
奥运赛事如火如荼，竞争激烈。我和儿子做了这款蛋糕：把蛋糕卷切成六块，竖立盘中，点缀以鲜奶油、水果。儿子用红纸剪了国旗，黄纸剪出五星。我把这枚国旗高高地插在蛋糕上方。儿子说，就把这个蛋糕命名为《加油，中国！》。
1准备材料2黄油切块待软化倒入砂糖3称好D组材料备用4称好C组材料备用5将软化的黄油和糖打发6逐步一点点加入鸡蛋液，每次都要将鸡蛋液搅拌至完全被黄油吸收后再加另一部分7将打发好的混合物平分成三等份，其中一份筛入D材料8搅拌均匀9准备模具，将搅拌均匀的材料倒入模具10第二份黄油混合物中筛入C材料11搅拌均匀12将搅拌均匀的材料再次倒入模具13将第三份黄油混合物种筛入B材料14搅拌均匀15倒入模具最上层，刮平表面，烤箱预热180度，中层，25-30分钟，烤至体积膨大，有弹性即可小窍门1、材料重申A、黄油120
1备好材料，鸡蛋放进温水里泡一会。2黄油，牛奶隔水加热融化。3水饴隔水加热，软化下。4鸡蛋，细砂糖倒入盆里打发至粗泡。5倒入水饴。6电动打蛋器先用最高速打发到发稠，再转中速打发，最后转低速打发至蛋糊纹路不易消散。7分2次筛入低粉，以翻拌的方式搅拌均匀。8取一部分蛋糊到黄油，牛奶液里，搅拌均匀。9然后再都倒入蛋糊里搅拌均匀。10模子底垫上油纸倒入蛋糊，震一下，中下层160°烤35分钟。PS：温度根据自家的来调。11出炉立即倒扣，晾凉后脱模。12成品。
炎炎夏日来一块酸酸冰冰的酸奶蛋糕未必不是人生的一大享受，自己亲手做的就更满足和放心了。炎热的夏天你是不是也看到烤箱就怕？是的话学做这个蛋糕吧，简单好吃，重点是不用开烤箱，还可以省电不是。呵呵！
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