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1玉米油50克，牛奶100克混合搅拌均匀。2适量的牛奶加入融化的巧克力搅拌均匀。3然后倒入倒入牛奶糊中。4筛入低粉90克搅拌均匀搅拌均匀备用。5蛋白磕入无油无水盆里滴入几滴醋或者柠檬汁也可以。6接下来我们来打发蛋白，首先鸡蛋清用电动打蛋器中低速打发，分三次倒入细砂糖或者绵白糖，分别是：第一步：打出粗泡、打出白色较细腻发泡、第二步，打出细腻且有少许纹路时；提起打蛋器，蛋白糊呈大弯钩状态，此时打发结束；重点：不要高速打发，虽然节约了时间，但是蛋白糊粗糙且不稳定容易脱落，就像水一样的，混合蛋糕糊时易消泡且烤出来
1大红枣去核、剪成小丁。2贝贝南瓜去皮、去籽，切丁。3红枣丁和南瓜丁，加入少量水，微波炉600w加热1分钟，变软即可。4打入6个洋鸡蛋。5鸡蛋加白糖。6打成均匀的蛋液。7蛋液中加入红枣丁、南瓜丁。8加入牛奶拌匀。9加入泡打粉、中筋面粉（普通面粉），搅拌均匀。10双效泡打粉。11加入食用油，搅拌成这样的面糊，同时预热烤箱至180度。12烤盘里铺上烤箱用纸，倒入蛋糕液。13撒上松子仁和白芝麻。14放入烤箱，上下火、180度烤45分钟。15蛋糕出炉后，取出自然冷却。
1油送微波炉高火2分钟。2加入面粉。3拌匀。4分次加入蛋黄。5分次加入牛奶。6分次加入牛奶。7拌至顺滑。8鸡蛋清加入白糖和白醋打发。91/3蛋白加入蛋黄糊中拌匀。10再把蛋黄糊倒回蛋白霜中。11十字刀拌匀。12振出气泡。13倒入烤盘。140度20分钟即可。14抹果酱。15切块。16一起吃果酱蛋糕吧！
1食材备用。2牛奶，食用油称重。3搅拌成乳化状态。4加入蛋黄和18克白糖搅拌均匀。5低筋面粉称重。6过筛。7用硅胶勺按压至无干粉状态。8蛋白里边滴几滴柠檬汁。9分三次加入35克白糖，打发至提起有尖尖角。10取一份蛋白霜放入蛋黄糊糊中翻拌均匀。11再倒回蛋白霜中翻拌。12快速翻拌均匀，之后倒入模具中，震几下放入烤箱中下层，140度上下管烤40分钟，再转150度烤10分钟。13烤好取出震两下倒扣晾凉。14再脱模。
1提前切好水果，蛋糕分层备用。芒果切块，其他切片，葡萄干泡半小时洗干净用厨房纸吸干水。2下面大盆接冷水放冰块，上面小盆放淡奶油糖粉和朗姆酒香精，淡奶油和搅拌棒最好都是刚从冰箱里拿出来，低档打发。3奶油打发至出现细腻纹路。4第一层蛋糕胚抹奶油。5铺上香蕉片。6铺上猕猴桃片。7盖第二层蛋糕胚。8抹奶油。9铺上香蕉片。10铺上火龙果片。11铺上葡萄干。12盖上第三层蛋糕胚。13剩下的奶油全都盖上。14顶面侧面抹匀奶油。15倒上芒果。16均匀摆上蓝莓。17筛到顶部一些糖霜。18绝对好吃????
1南瓜去皮蒸熟，在料理机中打成泥。2蛋黄蛋白分开，放蛋白的盆要干净无油无水。3蛋黄、米糠油、白糖放在一起，用手动打蛋器搅匀。4放入南瓜泥拌匀。5筛入低筋面粉。6用Z字型手法拌匀成顺滑蛋黄糊。7蛋白中加几滴白醋，打发蛋白，分三次加入白糖，打发至湿性发泡（提起打蛋头，蛋白能拉出大弯钩状态）。8取三分之一蛋白霜放到蛋黄糊中，用不规则手法拌匀。9搅匀的蛋糕糊倒入蛋白霜中。10用上下翻拌的手法拌匀。11蛋糕糊倒到铺了油纸的蛋糕模里，在桌上摔几下震出大气泡，表面尽量抹平。12放到预热好的烤箱中，中下层、上下火150度
今天试试这款特别清香的香橙戚风蛋糕，使用鲜榨的橙汁和清香的橙皮丝，整体的口感非常清新，橙香味十足，颜值也很在线。切开来还能看见橙皮丝夹杂在其中，一口下去橙子的芳香在口腔中丝丝扩散，超好吃。
1牛奶，鸡蛋，糖，葡萄籽油放一起。2打蛋器一档，打起泡，倒入碗里。放入烤箱，15分钟200℃。3没有葡萄籽油可以用食用油代替∶玉米油，花生油，葵花籽油都可以。豆油如果用不好会有豆腥味不建议使用。
1酸奶加入鸡蛋玉米油入盆内。2低粉过筛加入至蛋黄糊中。3然后搅拌至无颗粒状态面团。4蛋白磕入无油无水盆里滴入几滴醋或者柠檬汁也可以。5接下来我们来打发蛋白，首先鸡蛋清用电动打蛋器中低速打发，分三次倒入细砂糖或者绵白糖，分别是：第一步：打出粗泡、打出白色较细腻发泡、第二步，打出细腻且有少许纹路时；提起打蛋器，蛋白糊呈大弯钩状态，此时打发结束；重点：不要高速打发，虽然节约了时间，但是蛋白糊粗糙且不稳定容易脱落，就像水一样的，混合蛋糕糊时易消泡且烤出来的蛋糕组织粗糙；此时，将我家的格兰仕烤箱，烤箱开始要预热18
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