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美味的蛋糕是大人小孩儿都爱吃的甜品，但是蛋糕房大多用的都是植物奶油做的。植物奶油有叫人造奶油，含有大量的反式脂肪酸，会影响人体的记忆力。很难被人体消化吸收。过多食用还会影响宝宝的生长发育。所以！别再给小宝宝们吃人造奶油啦！推荐这款最健康版本的宝宝生日蛋糕，不需要烤箱，也不用奶油，就能做出美味的生日蛋糕~赶快给宝宝做吧！
这是一种快手蛋糕，通常我们做好蛋糕糊，用烤箱、蒸锅，或者电饭锅烤熟或蒸熟，起码需要花费40-60分钟时间。而用煎锅做的蛋糕，只需要1、2分钟即熟，松软可口，非常节省时间，特别适合赶时间的小伙伴。做蛋糕所需要的材料很普通，在市场或者超市即可买得到。
不加奶油，不加色素，那怎么能让蛋糕出彩呢？加点这种天然色素，让蛋糕的颜色漂亮些，再配上好吃又多彩的水果，不一样的推推乐蛋糕更加健康，也更好吃。这种天然色素就是桑葚，桑葚小小一个紫色的小浆果，却是肾的源动力，它可以补肾，让人更有劲，更充满活力。那这样的特别的推推乐蛋糕要怎么来做呢？一起往下看吧。
1准备好材料2蛋黄打散，加入牛奶搅拌均匀3倒入低筋面粉拌匀4加入细砂糖拌匀5倒入植物油拌匀6加入15克的巧克力粉拌匀7蛋白分离到无水无油的打蛋盆内，打蛋器打到呈鱼眼泡状时加入80克细砂糖的1/3，另加几滴白醋8再搅打，出现纹蹈时加剩余的1/3细砂糖9打到干性发泡，就是提起打蛋器，会出现直立的尖角10取约1/3的打发蛋白，加入到巧克力糊内轻轻拌匀11剩余的蛋的倒入，轻轻从容器底部刮起拌匀。，不要划圈12将面糊倒入模具内，并震去大气泡13烤箱提前预热，上下火150度，低温慢焙90分钟1490分钟过去后，取出蛋
蛋糕卷制作起来比其他蛋糕更简单，耗时短，失败率低，做好的蛋糕卷可以直接吃，也可以夹各种馅料，比如：淡奶油、果酱、肉送、沙拉酱等，完全可以根据自己或家人的口味随意做，家里没有人爱吃淡奶油，平时也不常买它，这次烤好蛋糕坯子之后夹上小朋友喜欢吃的蓝莓果酱，酸酸甜甜的非常美味。
1鸡蛋与白糖，玉米油，牛奶混合。2搅拌均匀待用。3低粉过筛加入与蛋黄糊混合搅拌至无颗粒状态面糊待用。4蛋白部分加入几滴柠檬汁。5中速搅拌至中性发泡如图所示。切勿打发过头。6蛋白部分分两次加入蛋黄糊中，从底部往上拌均匀切勿打圈。7最后将蛋黄糊混合与蛋白糊，从底部往上拌均匀切勿打圈以免消泡。8烤盘铺蛋糕纸，倒入蛋糕糊，轻轻震荡一下，烤箱预热160度，烘烤25分钟，各家烤箱大小品牌不一样，所设置时间和温度也不一样。9淡奶油打发十分发，均匀抹入一层淡奶油。10卷起来，冰箱冷藏半小时，切成小段。11成品图，完成。
一说到磅蛋糕，好多人都想到胖蛋糕，它的能量和热量是一般人不感尝试的，但是如果你吃下第一口，你就会爱上它，迷恋它，无法自拔。细腻的组织，有着浓浓的柠檬香味，又夹杂着一丝丝香甜，让人爱不释口！
本来想做费南雪的，结果一看配方需要杏仁粉，但是家里没有，所以临时改变了计划，做了这款和费南雪相似，口感却完全不一样的小蛋糕。加了伯爵茶，可以吃到茶香味，还有香脆的杏仁片，刚烤好的蛋糕口感比较干香，可以放入保鲜盒存放一晚，第二天就会变软了。配方为一盘的份量，还没隔夜，就已经被消灭了一大半了。
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