菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香蕉巧克力马芬蛋糕

香蕉巧克力马芬蛋糕

海之韵美食记

收录时间：2022-11-15 20:30:33 热度：4674℃

香蕉巧克力马芬蛋糕的做法

3张图片

“ 添加了香蕉和巧克力的马芬蛋糕，既有香蕉的香甜，也有巧克力的微苦，吃起来香醇不甜腻。口感松软湿润，还有巧克力豆爆浆的顺滑，多重口感，非常好吃。下面分量可以做6-7个纸杯蛋糕。 ”

食材明细

主料

香蕉泥 140g
鸡蛋 1个
低筋面粉 93g
玉米油 50g
细砂糖 40g
可可粉 12g
无铝泡打粉 5g
巧克力豆 50g
水 36g

辅料

奥利奥饼干 适量
盐适量

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

香蕉巧克力马芬蛋糕的做法步骤

1
将鸡蛋打散，鸡蛋液大概有55克。
2
倒入水、油和糖搅拌均匀。
3
把压成泥的香蕉倒入，拌均匀。
4
把提前混合并过筛的面粉、可可粉、无铝泡打粉和盐倒入。
5
拌至不见干粉即可，千万不要过度搅拌，会影响口感的。把巧克力豆倒入。
6
拌均匀，可以看到面糊比较浓稠。
7
把蛋糕糊装入纸杯内，装9分满，上面再放上奥利奥迷你小饼干做装饰。
8
放入已经预热到175度的东菱K40C烤箱最下面一层，烘烤30分钟左右（实际烘烤温度要根据自家烤箱脾气而定）。

本次制作《香蕉巧克力马芬蛋糕》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

汤羹家常菜糕点自制食材抗过敏苏菜防雾霾延缓衰老包子春分补锌泡酱腌菜东北小吃河南小吃丰胸立春小吃北京小吃