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1将菜花切成小块，清洗干净，装入盘中待用。2将胡萝卜清洗干净，切成小片，将焯好的香菇切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。3热锅放油爆香葱姜末，放入胡萝卜片。4翻炒均匀，放入香菇片。5翻炒均匀，倒入菜花。6翻炒均匀，加入精盐，五香粉，生抽，少许清水，稍微烧一会儿。7将菜花，香菇，胡萝卜烧熟，最后加入味精调味。8翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
1将菠菜清洗干净，去叶留杆，切成小段装入盘中待用。2将菠菜杆放入滚水锅中，稍微烫一下，捞出，过凉装入盘中待用。3热锅放油烧热，将鸡蛋磕入碗中打撒，倒入锅中。4将鸡蛋煎至两面呈金黄色时，离火待用。5热锅放油爆香葱末，放入菠菜段。6翻炒均匀，加入精盐，五香粉。7翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋。8快速翻炒均匀。9出锅，装入盘中即可。
1白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天 。挤掉水分 。2准备好：姜，蒜，苹果，梨。姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可。辣椒面，盐，味精 适量（按照自己的口味定）。3加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀。把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中，搅拌 。 4开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹 。整棵都抹。5拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油。3—5天后成功。
1将剩米饭装入容器中待用。2将菠菜叶放入滚水锅中稍微烫一下，捞出，过凉，挤干水分，装入碗中待用。3将胡萝卜清洗干净，切成小粒，圆葱切成小粒，火腿肠切成小粒装入盘中待用。4热锅放油爆香圆葱粒，放入胡萝卜粒。5翻炒均匀，放入火腿粒。6翻炒均匀，放入剩米饭。7翻炒均匀，倒入菠菜叶翻炒均匀，加入精盐，五香粉，生抽。8快速翻炒均匀，最后加入味精调味。9翻炒均匀，出锅，装入碗中即可。
1将西红柿去蒂，清洗干净，切成小块装入盘中待用。2将焯好的香菇切成小片，葱切成葱花装入盘中待用。3热锅放油烧热，将鸡蛋磕入碗中，加入精盐，五香粉打撒，倒入锅中煎。4将鸡蛋煎至金黄色时离火待用。5热锅放油爆香葱花，放入切好的香菇片。6翻炒均匀，倒入西红柿块。7翻炒均匀，加入精盐，五香粉。8翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋。9将鸡蛋，西红柿，香菇快速翻炒均匀，炒熟。10出锅，装入盘中即可。
1材料：鱿鱼、菜椒、地瓜粉。2鱿鱼洗干净后，放在砧板上划成格子状。3将鱿鱼切成小块。4锅中烧开水。倒入切好的鱿鱼块，很快鱿鱼就会在热水中卷曲。5待水再次烧开，鱿鱼即可出锅。6出锅后的鱿鱼立即放入冷水中浸泡片刻，这样鱿鱼口感更好。7菜椒对半切开，去蒂去籽，放入清水中洗干净。8青椒切成长条备用。9地瓜粉中加入清水搅拌均匀备用。10锅中放入少量食油烧热，放入菜椒和鱿鱼翻炒，加少量食盐。11放入清水烧至水开。12放入味精、醋、胡椒粉调味，倒入调好的地瓜粉收汁。13待汁液粘稠即可出锅。
1将豆角去筋清洗干净，装入盘中待用。2将焯好的香菇，切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。3热锅放油爆香葱姜末，放入五香粉，倒入豆角。4翻炒均匀，将豆角炒至断生，倒入香菇。5翻炒均匀，加入精盐，生抽，少许清水。6翻炒均匀，稍微烧一会儿，将豆角，香菇烧熟，最后加入味精调味。7翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
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